Tajine de pollo © José Maldonado
Os ofrecemos un nuevo curso de cocina marroquí, dedicado a una de sus especialidades más conocidas, el Tajín o Tajine tradicional, guisos de verduras, carnes o pescados cocinados a fuego lento con hierbas y especias, con todo el sabor más auténtico.
No te pierdas este curso y descubre con nosotros cómo preparar en casa una selección de estos guisos tan apreciados.
Temario:
- Tajín de rape con patatas
- Tajín de cordero con chermoula y frutas
- Tajín de pollo con huevos y cilantro
- Tajín de pimientos
- Tajín de langostinos
Reservas: escuelapepekitchen@gmail.com
