Lugar: Arroyo de la Miel, Málaga (mapa detallado)
Fechas convocatorias: ver calendario actualizado.
- Introducción a los ingredientes y técnicas básicas
- Okonomiyaki (tortilla japonesa)
- Gyozas, empanadillas japonesas
- Magret de pato en salsa terikayi
- Yakisoba (fideos japoneses con salsa)
RESERVAS: reserva ya tu plaza o solicita más información en info@pepekitchen.com.
Sobre la docente: Ryoko Ishigami
Ryoko Ishigami es una experimentada chef japonesa, con residencia en Málaga desde hace años. Ama la cultura española y ha trabajado como cocinera en el restaurante Jardín de Tokio de Torremolinos y en el restaurante del Hotel Japonés Luna Blanca, en Montemar. Imparte clases privadas de cocina japonesa y ha colaborado con nosotros en diseñar nuestros nuevos cursos de cocina japonesa.
Material didáctico.
En todos nuestros talleres se entrega un completo manual formativo con los contenidos del curso.
Pagos y política de devoluciones.
Dado que nuestros grupos son muy reducidos y nos supone un grave perjuicio no disponer de esa plaza, una vez realizada la reserva en nuestros talleres, no se admiten devoluciones.
Se admiten pagos por transferencia, o con tarjeta de crédito (pago seguro Paypal), o cuenta Paypal. Especifique el modo de pago deseado para que le demos las instrucciones oportunas.
Aula de nuestros talleres.
Salvo algunos talleres que realizamos en convenio con algunos restaurantes y, eventualmente, con otras escuelas, los cursos se imparten en nuestra cocina en Arroyo de la Miel, Málaga. Puedes ver un mapa exacto de localización en el siguiente enlace: Mapa de localización.
No te pierdas la crónica con fotos de nuestros talleres en Cursos de Cocina.
Perfil del alumno.
No se requieren experiencia ni conocimientos previos, creamos talleres para aficionados a la cocina. La única premisa es tener ganas de aprender.
Nuestra escuela en las redes sociales.
Puedes seguir las actividades de nuestra escuela de cocina en facebook y en nuestro perfil de pepekitchen.
Estimado pepe kitchen,
he visto que habeís ofrecido un curso de cocina japonesa en junio, y quería preguntar si teneís previsto otro curso de cocina japonesa antes del final del año del curso. Me gusta mucho la cocina japonesa (bueno, lo que he podido probar aqui en España en los Restaurantes Japonesas y en Holanda, seguro que no tiene nada que ver con lo que comen la gente en Japon, pero tengo mucha curiosidad).
Sin otro particular, os saludo
Anya
Hola!
Sí, estamos de mudanza al nuevo local en Arroyo de la Miel, Málaga, donde esperamos empezar de nuevo los talleres a partir de primeros de octubre 2011, a pleno rendimiento y en una nueva cocina. Ya os vamos informando a través de la web.
Un saludo, espero vernos pronto por los cursos