Introducción a una de las cocina asiáticas más exóticas y variadas, rica en especias, legumbres y verduras.
- Introducción a los ingredientes y especias, preparación del garam masala, mezcla de especias tradicional
- Shorba de tomate, sopa especiada
- Samosas de verduras
- Chutney de mango
- Alubias de careta con especias
- Pollo tikka masala al estilo tandoor
- Arroz basmati
Todos los platos son elaborados por los alumnos bajo nuestra supervisión, incluye degustación y manual con las recetas.
RESERVAS: reserva ya tu plaza o solicita más información en info@pepekitchen.com.
Hola Pepe, tienes pensado algún curso de comida hindú para estas fechas??
y de cocina thailandesa?? son dos cursos que estoy bastante interesado, me gustan mucho estas dos culturas en la cocina y sería ideal un par de estos cursos, además que me pillan muy cerca (tengo un apartamento en el arroyo)…
Hola!
Sí, tenemos convocado un taller de cocina thai para el 25 junio, resto de fechas y talleres puedes verlos en http://www.pepekitchen.com/cursos-de-cocina/
Un saludo!
que guay, pues te escribo para el tema de la inscripción, me viene genial ese dia…
el dia 4 hay uno marroquí, me hubiera gustado ir también, pero ese finde estoy fuera, para la proxima será…
muchas gracias Pepe, un abrazo y gracias por tu blog que sigo a menudo…
Hola! Acabo de descubriros y es una maravilla que organicéis tantos cursos de cocina. Vivo en Granada y podría darme alguna escapada a Málaga para hacer algún curso, me interesa de cocina hindú, ¿ sabéis cuando será el próximo? Igual también me animo al de pan que habrá en Diciembre