Nuevo taller de iniciación, nivel básico, para aquellos que quieran aprender a preparar los panes más sencillos en casa. Ideal para iniciarnos en el apasionante mundo de pan casero.
Temario:
- Introducción sobre ingredientes, tipos de harinas y levaduras
- Amasado y fermentación, técnicas, consejos, uso de la piedra para horno
- Horneado del pan
Cada alumno preparará su propio pan para llevar a casa.
RESERVAS: reserva ya tu plaza o solicita más información en info@pepekitchen.com.
Venta de harinas y accesorios para el pan
Para nuestros talleres de pan usamos las harinas y materiales cedidos por El Amasadero , y que además estarán a la venta en nuestra escuela a disposición de los alumnos. Si quieres hacer un pedido especial (piedras para horno, palas para pan y pizza, harinas o levaduras) no dudes en ponerte en contacto con nosotros con antelación a la fecha del curso.
Hola, estoy interesada en hacer un curso sobre panes y he visto en su página que tienen previsto uno para el próximo día 14.
Vivo en Santander y como es lógico tendría que desplazarme y buscar un sitio para alojarme, por lo que quisiera información más detallada del curso (duración del mismo…) y si tienen un telefono de contacto.
Espero su respuesta, Irene
Hola! Ok te contesto por email
hola soy costarricense quisiera aprender a hacer unos panes caseros deliciosos todo me facina espero su respuesta a mi coorreo Pepekitchen gracias muchas bendiciones…… hannya martinez San jose – Costa RICA.
hola, he visto su pagina y estaria interezado en recivir informacion de sus talleres de panaderia, s.obre fermentacion y utilizacion de harinas. trabajo en una panaderia desde hace poco tiempo y me seria de mucha ayuda. en espera de su respuesta con la informacion le mando un saludo
Hola!
De momento haremos talleres básicos, no descartamos introducir talleres de pan más avanzados.
Un saludo