Escuela de Cocina Pepekitchen

 

Seguimos con nuestra programación de talleres de cocina en nuestra Escuela de Cocina Pepekitchen, en Arroyo de la Miel, Málaga, con algunas novedades. Retomamos el curso para principiantes, por tercer año consecutivo, un completo ciclo de 8 talleres donde podrás aprender con nosotros los fundamentos de la buena cocina casera. Y claro, seguimos con nuestros cursos consolidados de cocina vegetariana, sushi, pasta fresca, cocina marroquí, cocina libanesa, arroces, panes planos y pan artesano con masa madre, entre otros.

Otra novedad es un completo ciclo de cocina tradicional española, un apasionante recorrido por nuestra cocina regional, un completo curso por primera vez en Pepekitchen. Apostamos así por los ciclos formativos, para los que demandan una formación más completa. Todos los jueves por la tarde podrás aprender con nosotros un completo menú tradicional.

Nos avala nuestra experiencia con tres años de trayectoria en nuestros cursos, con cientos de alumnos que han pasado por nuestra cocina. Y ya sabes que hace un año abrimos las puertas de nuestra nueva escuela en Centro Comercial Las Ventas, Avda Tívoli 17, local 16, Arroyo de la Miel, Málaga, un espacio cómodo donde poder impartir nuestros cursos, dotado con lo último en mobiliario y electrodomésticos. Más abajo tienes un mapa detallado.

Seguimos con nuestros colaboradores, como Carlos Navarro Björk, de Home Itamae, nuestro profesor para los cursos de sushi, con nivel 1 de iniciación y sushi nivel 2, intermedio. Además  contamos con Andrés Bonilla de El Amasadero, nuestro experto panadero, con el que volvemos a la carga con los cursos de pan artesano con masa madre.

No olvides nuestra incursión en la cocina saludable y vegetariana, con nuestra profesora Natalie Ward, con los talleres de mezze vegetarianos de Oriente Medio, repostería saludable, y con dos novedades; repostería saludable con chocolate y sopas del mundo. No te los pierdas, si quieres comer sano de manera original y sorprendente.

Como siempre, te recuerdo que si tienes interés en recibir noticias de nuestros cursos por email, pídenos añadirte a la lista de distribución, escribiendo a escuelapepekitchen@gmail.com, donde además puedes realizar la reserva de cursos o solicitar más información. Ya sabes que no se requieren experiencia ni conocimientos previos para asistir a nuestros cursos, creamos talleres para aficionados a la cocina. La única premisa es tener ganas de aprender.

Otra novedad es que hemos reeditado los bonos de descuento y regalo de nuestros cursos, ideal tanto para los que quieran realizar varios cursos en nuestra escuela con interesantes descuentos, o para hacer un original regalo a tus amigos o familiares más cocinillas.


CALENDARIO DE TALLERES

cursos mayo 2013

cursos junio 2013

Curso de cocina para principiantes Pepekitchen

Un taller semanal, cada miércoles, 8 sesiones, total del curso: 32 horas. Horario de 18 a 22 horas.

Precio curso completo, 8 sesiones: 350€ (precio del curso completo, más descuento del 20% en resto de talleres). Precio de cada sesión, por separado: 50€.

Fechas 3º convocatoria 2013:

  1. 28 mayo 2013: Técnicas y herramientas básicas en cocina. Fondos de cocina (caldos) y salsas básicas.
  2. 4 junio 2013: Preparaciones básicas a base de verduras.
  3. 11 junio 2013: Arroces y pastas: métodos de cocción, platos básicos.
  4. 18 junio 2013: Legumbres: cocción de legumbres, platos básicos a base de legumbres.
  5. 25 junio 2013: Huevos y quesos: platos a base de huevos y quesos.
  6. 2 julio 2013: Pescados y mariscos.
  7. 9  julio 2013: Carnes y aves.
  8. 16 julio 2013: Postres y dulces caseros.

 

 

Curso de cocina tradicional española Pepekitchen, 1º edición

Un apasionante viaje culinario por la cocina regional española, con recetas auténticas, platos tradicionales que rescatamos para vosotros en uno de nuestros cursos más completos. Cada jueves por la tarde una nueva sesión.

Temporalización: un taller semanal, cada jueves, 17 sesiones, total del curso: 68 horas.

Reservas, precios:

      • 1 taller de cocina tradicional, 4 horas, 50€
      • bono 8 talleres de cocina tradicional, 32 horas, 350€
      • bono 12 talleres de cocina tradicional, 48 horas, 450€
      • 17 talleres de cocina tradicional (curso completo, 68 horas), 550€

Fechas convocatorias:

1º-Cocina asturiana-14 febrero 2013 (17-21h)

2º-Cocina gallega-21 febrero 2013 (17-21 h

3º-Cocina vasca-7 marzo 2013 (17-21 h)

4º-Cocina canaria-14 marzo 2013 (17-21 h)

5º-Cocina madrileña-21 marzo 2013 (17-21 h)

6º-Cocina catalana-4 abril 2013 (17-21 h)

7º-Cocina cántabra-11 abril 2013 (17-21 h)

8º-Cocina castellano-manchega-18 abril 2013 (17-21 h)

9º-Cocina castellano-leonesa-25 abril 2013 (17-21 h)

10º-Cocina aragonesa-2 mayo 2013 (17-21 h)

11º-Cocina extremeña-9 mayo 2013 (17-21 h)

12º-Cocina balear-16 mayo 2013 (17-21 h)

13º-Cocina navarra-23 mayo 2013 (17-21 h)

14º-Cocina valenciana-30 mayo 2013 (17-21 h)

15º-Cocina riojana-6 junio 2013 (17-21 h)

16º-Cocina murciana-13 junio 2013 (17-21 h)

17º-Cocina andaluza-20 junio 2013 (17-21 h)

Reservas

Todos los talleres pueden organizarse a medida en otras fechas, necesitando un grupo mínimo de 6 alumnos para ello. Para más información y reservas, y grupos de empresas, poneros en contacto con nosotros escribiendo a escuelapepekitchen@gmail.com. Pincha en cada curso para ver los detalles.

La duración de los talleres es de 4 horas aproximadamente, y se realizan en grupos reducidos en nuestras nuevas instalaciones en Arroyo de la Miel, Málaga. En todos los casos se facilita todo el material necesario y un dossier con las recetas.

Regala un curso Pepekitchen, bonos-regalo con descuentos progresivos

Puedes solicitar un bono-regalo Pepekitchen, pagando el importe de uno o varios cursos, con descuentos progresivos. El destinatario del regalo puede luego decidir a qué cursos quiere asistir dentro de nuestra programación, siempre en función de disponibilidad de plazas. Una vez reservado mandamos por email el bono-regalo.

  • bono 1 curso: 50€ (válido para los cursos con importes de 50€) y bono de 60€ (para los cursos de este valor)
  • bono 2 cursos sushi (nivel 1 y nivel 2): 100€ (supone un ahorro de 20€)
  • bono 2 cursos: 90€ (válido para 2 cursos de valor 50€)
  • bono 3 cursos: 140€ (válido para 3 cursos de valor 50€)
  • bono 4 cursos: 170€ (válido para 4 cursos de valor 50€)

Nuestra escuela en las redes sociales e internet.

Puedes seguir las actividades de nuestra escuela de cocina en facebook y en nuestro perfil de pepekitchen. No te pierdas la crónica con fotos de nuestros talleres en nuestra sección de Cursos de Cocina.

Notas

Se reserva el derecho de cancelación de cualquiera de los talleres programados.

Dónde estamos

Nuestra escuela abre sus puertas en horario de cursos, en Centro Comercial Las Ventas, Avda Tívoli 17, local 16, Arroyo de la Miel (junto a pizzería Pinocho y Centro de Buceo, rotonda de la bola).

Puedes llegar por la autovía Costa del Sol, salida 222 Arroyo de la Miel, siguiendo el mapa adjunto. También puedes venir en tren de cercanías, con parada Arroyo de la Miel-Benalmádena, a unos 500 metros de nuestra escuela.


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Patrocinadores oficiales

Nuestra nueva escuela no habría sido posible sin las siguientes empresas colaboradoras.

 





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