Pepekitchen » Recetas de los lectores http://www.pepekitchen.com Wed, 08 Feb 2012 14:39:23 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Tarta de tomates, receta de los lectores http://www.pepekitchen.com/articulo/tarta-de-tomates-receta-de-los-lectores/ http://www.pepekitchen.com/articulo/tarta-de-tomates-receta-de-los-lectores/#comments Fri, 24 Sep 2010 11:24:21 +0000 Pepekitchen http://www.pepekitchen.com/?p=6890

Ayer recibimos esta original receta de tarta de tomates, que nos envía Javier Carro. Tiene una pinta deliciosa, ¡muchas gracias!

Hace tiempo que tenia ganas de compartir alguna receta con los demás lectores. Esta es una tarta de tomates y mostaza muy fácil y rápida porque se hace en el horno y no lleva masa.

Se puede tomar fría, caliente o tibia, a mi me gusta dejar reposar la tarta al menos medio día para que los sabores se mezclen bien, pero a cada cual su gusto.

Ingredientes

100g de harina.
1 sobre de levadura de repostería
4 … Seguir leyendo

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El otro día mi amigo Luc me preguntaba, desde Barcelona, por una receta con pollo sencilla para preparar para el almuerzo, que tenía invitados. Pensamos en principio en un satay de pollo o en un tikka masala, pero al final optamos por marinar la carne en un sencillo adobo de limón, comino e hierbas aromáticas, y servidas con nuestra receta de pisto de verduras. Al final gustaron mucho estas brochetas de pollo al comino con pisto de verduras, así que le pedí me mandara una foto para compartirla con vosotros. ¡Muchas gracias!

Los adobos y marinadas son … Seguir leyendo

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Hoy es el útimo día de nuestro Concurso de Muffins y Magdalenas Pepekitchen-Caprichosdecocina, así que todavía estás a tiempo de participar y ganar un estupendo lote de accesorios de cocina. Os dejo la receta de Yaiza de Muffins de chocolate aromatizados a la mandarina.

Ingredientes

* 195 gr de harnina
* 75 gr de azúcar
* 2 cucharaditas de levadura
* 1 cucharadita de bicarbonato
* una pizca de sal
* 1 huevo batido
* 3/4 vasito de leche (vaso de yogurth)
* 1/4 vasito de aceite (vaso de yogurth)
* 75 gr de chocolate
* 50 gr de … Seguir leyendo

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Seguimos recibiendo recetas para nuestro Concurso de Muffins y Magdalenas Pepekitchen-Caprichosdecocina, como esta que acabamos de recibir de Yolanda, una original receta de muffins de queso con membrillo y nueces.

Recordaros que todavía quedan unos días para participar, ya sea con recetas publicadas en tu blog o enviándola a nuestro email info@pepekitchen.com. Aquí puedes consultar las bases del concurso, si tienes alguna duda. Entre las receta enviadas se sorteará un estupendo lote de accesorios de cocina cedidos por nuestros amigos de Caprichosdecocina.

Ingredientes

250 gr. Queso curado en crema
4 huevos
150 gr. Azúcar
250 gr. … Seguir leyendo

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Seguimos recibiendo recetas para nuestro Concurso de Muffins y Magdalenas Pepekitchen-Caprichosdecocina. Os dejo aquí una receta enviada por Celsa Nuño, unos deliciosos Muffins con frutas confitadas, y espero os gusten, tienen una pinta estupenda.

La receta que os envio surge porque me han quedado frutas confitadas de una compra que hice en Navidades con el fin de preparar roscones de Reyes. Así que he preparado unos muffins con frutas confitadas. No quise rellenar mucho los moldes (de madalena) porque no sabía cuanto iban a subir. Por eso no han salido muy grandes, pero el tamaño final depende del molde … Seguir leyendo

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Este es un plato típico de la zona de Almogía en la provincia de Málaga. Chanfaina es el nombre que se le da por esa zona al bacalao, por eso el nombre del plato. En el día de la almendra que es … Seguir leyendo

]]> http://www.pepekitchen.com/articulo/chanfaina-malaguena-receta-de-los-lectores/feed/ 4 Concurso de recetas de panes y bollos, premio lote de Caprichosdecocina http://www.pepekitchen.com/articulo/concurso-de-recetas-de-panes-y-bollos-premio-lote-de-caprichosdecocina/ http://www.pepekitchen.com/articulo/concurso-de-recetas-de-panes-y-bollos-premio-lote-de-caprichosdecocina/#comments Mon, 23 Nov 2009 12:34:32 +0000 Pepekitchen http://www.pepekitchen.com/?p=3104 logo concurso panes pepekitchen

Nuestra amiga Carmen de Caprichosdecocina se ha prestado amablemente a regalar un lote mensual de productos de su tienda a los lectores de Pepekitchen que quieran enviarnos sus recetas de panes y bollos para que las publiquemos en el blog, o bien aquellos lectores que tengan su propio blog y quieran participar igualmente en este Concurso de recetas de panes y bollos.

Será un lote mensual de accesorios de cocina, que se irá cambiando cada mes, y que se enviará a domicilio sin coste alguno para el ganador o ganadora. Las recetas, como siempre, se pueden enviar a nuestra dirección … Seguir leyendo

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Ingredientes: (para 6 brochetas)

400 grs de salmón en tacos limpios de grasa y piel
12 vieiras crudas
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharadita rasa de sal gruesa
30 cl de aceite de oliva virgen extra
6 brochetas de madera.

Elaboración:

Para empezar, pon en remojo las brochetas de madera con agua … Seguir leyendo

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Nueva receta de los lectores, en este caso un plato muy otoñal que nos envia Olimpia, y que debe estar delicioso. Es el guiso de carne con castañas.

El otro día hice esta carne con castañas que me encanta y además es muy otoñal, así que pensé en mandártela. Es una receta muy sencilla, lo único laborioso es quitar la piel de las castañas pero yo tengo un truquillo, les hago un corte (para que no exploten) y las meto unos segundos en el microondas, así es mucho más fácil quitársela. Si alguna se resiste pues la metes … Seguir leyendo

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Como siempre os recuerdo que estamos abiertos a publicar vuestras recetas en la sección Recetas de los lectores, recordando enviar una foto y una sencilla explicación. La puedes enviar a nuestro mail del blog, info@pepekitchen.com, donde además estaré encantado de responder vuestras … Seguir leyendo

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