Siguiendo con nuestro apoyo a los productores ecológicos del Valle del Guadalhorce, en Málaga, os paso el listado semanal de productos disponibles en la llamada cesta ecológica, que nuestros amigos del Grupo de Desarrollo Local del Valle del Guadalhorce nos mandan cada semana. Ideal para aquellos que no puedan acercarse a los mercadillos locales que se organizan todos los sábados por algunos pueblos de la comarca, y que vamos anunciando igualmente en nuestro blog.

Los productos, al ser de temporada, se van actualizando cada semana, y los pedidos pueden cumplimentarse en la plantilla que se puede descargar en pdf:  Plantilla pedidos 20.01.10.P, y que se debe enviar a eco@valledelguadalhorce.com. Hay repartos por toda la provincia de Málaga, aunque mejor consultar las rutas con ellos, sobre todo para concertar las entregas. Los gastos de envío son gratuitos a partir de 30 euros.

Como veréis, la cesta incluye un poco de todo. Entre las frutas se incluye una variedad oro de la naranja de zumo, que es poco conocida y bastante especial porque es una naranja muy dulce con nada de amargor, ideal para los niños. La naranja amarga o “cachorreña” es la que se utiliza tradicionalmente como portainjerto en cítricos y tiene un fruto ácido y ligeramente amargo ideal para la elaboración de mermelada de naranja, o para las tradicionales sopas cachorreñas (un tipo de sopa de tomate de Málaga).

La mandarina castellana es una variedad antigua de mandarina de aroma y sabor exquisito cuyo único inconveniente es la presencia de semillas en su interior, motivo por el cual se fueron sustituyendo por variedades más modernas.

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