Huerto de la familia Hevilla © Cristóbal Hevilla

Ya tenemos nuevo mercadillo ecológico en Alhaurín el Grande, el próximo sábado 13 de febrero de 2010, y como cada semana os dejo el correo de nuestros amigos de la familia Hevilla, agricultores apegados a su tierra y que nos ofrecen los mejor de su huerta cada día. Os recuerdo que además puedes descargar aqui el listado de la biocesta ecológica Plantilla pedidos 17.02.10.P, y que nos envían cada semana nuestros amigos del GDR Guardalhorce.

Leer el resto de esta entrada »

Huerto de la familia Hevilla © Cristóbal Hevilla

Ya tenemos nuevo correo de nuestro amigo Cristobal Hevilla, que nos anuncia el próximo mercadillo ecológico que se celebra este sábado 16 de enero de 2010 en Coín, hermoso pueblo del interior malagueño donde además nuestros amigos tienen su finca.

Aquí me teneis dispuesto a echar un ratito más con vosotros.
Esta semana ha sido la semana del barro, como recordareis os dije en un mensaje anterior que cuando el tiempo ” se metia en agua” a veces había que echarse al barro a trabajar, pues en esas nos hemos visto ya un par de días esta semana. El primero comenzamos a sembrar ajos, lechuguinos, remolachas rojas, guisantes,nabos,rabanillas,… y justo al medio dia comenzó a llover y nos pilló sembrando los ajos que tuvimos que terminar como pudimos . Y justo el lunes probamos a sacar algunas patatas para ver si todavia estaban sanas bajo tierra y por un lado fue estupendo comprobar que si lo estaban , pero a las dos horas de estar dando cavadas en la tierra ó mejor dicho en el barro, terminamos un poco molidos ó como dicen por aquí ” es como si te pasan la mano por el lomo y te quedas mas suave que un guante”. Pero el esfuerzo mereció la pena y continuamos teniendo patatatas disponibles para los mercadillos, eso si algo embarraditas.

Ya las vereis , en fin productos directos de la tierra con poco maquillaje, no como las verduras y frutas convencionales: todas iguales,lavadas, lacadas y cuando no embadurnadas de fungicidas para que aguanten mejor los almacenajes,en muchos casos recolectados aun verdes sin apenás sabor ni aromas.

Leer el resto de esta entrada »