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Pizza de quinoa, receta con pechuga de pavo BienStar ElPozo

Hace poco que he descubierto la quinoa, un interesante cereal originario de los Andes, una alternativa saludable al trigo, muy valorada por los intolerantes al gluten. Además de tener un alto contenido en proteínas de origen vegetal, es muy fácil de cocinar y aporta a guisos y masas un […]

Vídeo de Pepekitchen en Canal Cocina, Retos Argal

Ya tenemos online el programa que grabamos hace poco en Madrid, en los estudios de Canal Cocina. Como ya os conté hace poco ha sido una propuesta de Argal para sus Retos, en este caso dedicado a su Jamón Serrano Argal. En el vídeo competimos con nuestro amigo Oscar […]

Curso de Cocinas del Mundo

 

Descubre con nosotros cómo preparar los mejores platos de la cocina hindú, marroquí, tailandesa y japonesa (teppanyaki), junto con arroces orientales y risottos. Aprenderás a diferenciar sus especias e ingredientes básicos, elaborando con ellas masalas y pastas de curry. Cocinaremos curris tailandeses y de la India, platos a la […]

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    Mis recetas de la semana con aceite de oliva virgen extra Hojiblanca

Mis recetas de la semana con aceite de oliva virgen extra Hojiblanca

Otra semana os resumo aquí nuestras recetas para Hojiblanca, platos preparados con aceite de oliva virgen extra Hojiblanca y que han sido publicadas en www.hojiblanca.es a lo largo de la semana. En cada enlace puedes ver el contenido completo.

Si quieres una alternativa a los gazpachos clásicos, no dejes de […]

  • PepeKitchen
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    Nuevo Curso Básico de Técnicas en Cocina, Escuela Pepekitchen, Málaga, abierto plazo inscripción

Nuevo Curso Básico de Técnicas en Cocina, Escuela Pepekitchen, Málaga, abierto plazo inscripción

Si quieres convertirte en un auténtico master chef , te ofrecemos la oportunidad de aprender en nuestra Escuela de Cocina Pepekitchen las bases de la cocina, con un completo Curso Básico de Técnicas en Cocina, un curso presencial y práctico, con 14 sesiones, con un total de 56 horas […]

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    Sorteo de un salmón salvaje de Alaska, durante Alimentaria 2012

Sorteo de un salmón salvaje de Alaska, durante Alimentaria 2012

Los que seguís mi blog ya sabéis que he acudido a varias degustaciones de Salmón Salvaje de Alaska, un producto de una calidad excepcional, procedente de pesca sostenible, y que tenemos a nuestro alcance gracias a Alaska Seafood y su importador para España, Cominport. Precisamente la semana que viene […]

Por |21/03/2012|General|Comentarios desactivados en Sorteo de un salmón salvaje de Alaska, durante Alimentaria 2012

CURSO PAN ARTESANO

Una buena noticia para los amantes del pan artesano. Viendo el éxito de nuestros talleres de pan, y aprovechando nuestra amistad con Andrés Bonilla, de la tienda online El Amasadero, le hemos propuesto que imparta el taller de pan artesano en nuestra Escuela de Cocina Pepekitchen, que ya […]

Por |15/02/2012|General|Comentarios desactivados en CURSO PAN ARTESANO
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    Regala un Curso Pepekitchen para el día del Padre, nuevos bonos descuento

Regala un Curso Pepekitchen para el día del Padre, nuevos bonos descuento

 

Nada mejor que un regalo personalizado para el día del Padre. Déjate de corbatas y perfumes y sé original, regala un bono Pepekitchen para nuestros cursos de cocina en Arroyo de la Miel, Málaga, y que el afortunado pueda elegir entre 18 cursos temáticos distintos, desde cursos de sushi […]

Una buena pesca en Málaga

Ayer mi hermano me ha mandado estas fotos de una buena pesquera que hicieron este fin de semana pasado. Impresionantes fotos, he querido compartirlas con vosotros. Los pescados los llaman samas por aquí, y rondan los 6 kilos alguna de las piezas. Espero en unos días poder probarlos, ya […]

Nuevo buscador de recetas en Pepekitchen.com

Respondiendo a alguna de las sugerencias de varios lectores recogidas en nuestra reciente encuesta, hemos incorporado un nuevo buscador e índice de recetas en nuestro blog, para facilitaros el encontrar aquella receta que necesitas en cada momento.

Este nuevo buscador funciona de momento por categorías, recetas ordenadas por temáticas; carnes, […]