Ayer asistí como blogger gastronómico a la mesa redonda que inauguraba la I Muestra de Cine Gastronómico, organizado por el Área de Cultura del Ayuntamiento de Málaga, en el cine Albéniz de mi ciudad natal, del 26 al 29 de enero 2012.

En esta mesa redonda, previa a la proyección del documental “Las Catedrales del Vino”, participaron además Fernando Huidobro, conocido crítico gastronómico; José Manuel Moreno, del Consejo Regulador de las D.O. Málaga y Sierras de Málaga; Juan Miguel Rubio, Presidente de la Asociación de Sumilleres de Andalucía-Málaga; Adolfo Jaime Canseco, pionero cocinero malagueño; y Remedios Reina, … Seguir leyendo

Estamos de celebración. El próximo día 22 de diciembre 2011 te invitamos a la fiesta de apertura de nuestra nueva Escuela de Cocina, en horario de 18 a 22 horas. Ya llevamos casi dos meses en las nuevo local en Arroyo de la Miel, Málaga, y te invitamos a descubrir las instalaciones y los cursos de cocina que tenemos convocados para el primer trimestre de 2012, con muchas novedades.

Trae a familiares y amigos a la fiesta, donde habrá algunas actividades, como sushi en directo e ikebana, y si quieres puedes participar trayendo algo cocinado en casa, esa receta … Seguir leyendo

Ha sido una visita breve, pero todo un placer reencontrarnos con un grupo de amigos y bloggers gastronómicos, y conocer en persona a otros por vez primera. Empezamos la noche con una breve introducción de Mikel, donde nos habla de los platos que se van a ir sirviendo durante la cata, expresando su “terror” … Seguir leyendo

Este año el IV Congreso Mundial del Jamón se celebra en la ciudad gallega de Lugo, tras haber pasado por otras importantes zonas productoras españolas, como Córdoba en 2001, Cáceres en 2003, Teruel en 2005, Salamanca en 2007 y Aracena (Huelva) en 2009. Se celebrará la semana que viene, del 21 al 23 de septiembre 2011, en el Palacio de Ferias y Congresos de Lugo.

Los organizadores han tenido a bien invitarme como blogger gastronómico, y he aceptado encantado. No seáis mal pensados, no voy únicamente para degustar algunos de nuestros mejores jamones, joyas de nuestra gastronomía. ¿O sí? … Seguir leyendo

Desde hace unos meses estoy colaborando con Hojiblanca, realizando la sección de recetas de su renovada web, Las recetas de Hojiblanca por Pepekitchen, donde vamos descubriendo todas las posibilidades que el aceite de oliva virgen extra nos ofrece en cocina. Os quiero contar aquí mi visita a las instalaciones centrales de la cooperativa Hojiblanca en Antequera, Málaga, y lo mucho que aprendí allí sobre el aceite de oliva virgen extra.

Consumo de aceite de oliva virgen extra

Aunque siendo andaluz, y malagueño, estoy muy habituado al aceite de oliva virgen, base de nuestra cultura mediterránea, es verdad que … Seguir leyendo

Os dejo algunas fotos de la tarde. Los que mejor se lo pasaron, claro, fueron los hijos de las mamás blogueras, que cocinaron platos sencillos a base de frutas. Me gustó mucho, también por reencontrarme con amigas como Sonia, Mujer Global, y conocer a otras blogueras destacadas del mundo infantil, como Elena, más conocida por su blog “PequeOcio… Seguir leyendo

El emplazamiento es único, sin duda, y desde los grandes ventanales podemos contemplar con envidia a los bañistas que disfrutan de la playa en estos días de calor. Lo primero que sorprende es el “lavado de cara” del lugar, con una decoración moderna y acorde a la imagen que Dani ha creado para La Moraga, colores blancos, líneas … Seguir leyendo

Hace unos días he recibido la invitación para asistir a un interesante taller de cocina con Fanta, Fanta Cooking, en el que seguro pasaremos una tarde muy divertida cocinando con los peques. Mañana, día 22 de junio, en Madrid, a partir de las 5:30 pm, os lo iré contando en directo, a través de Twitter y Facebook, no te lo pierdas.

Seré el único chico de la reunión, ya que contaremos con la presencia de un grupo de esforzadas mamás, amas de casa y bloggers, como Elena, más conocida por su blog: “PequeOcio”, Eva, … Seguir leyendo

Para los que no la conozcan mucho, deciros que Tescoma cuenta con 37 tiendas repartidas en 7 países: República Checa, Italia, Eslovaquia, Polonia, Malta, Rusia y ahora España. La nueva tienda, situada muy cerca de la Plaza Mayor y Mercado de San Miguel, dispone de un total de 85 m², con un catálogo … Seguir leyendo

Justo ahora que cumplimos dos años de trabajo con nuestro blog gastronómico Pepekitchen.com, hemos recibido el reconocimiento como mejor blog personal en la gala de entrega de los III Premios Sur.es, celebrada ayer noche en la terminal T1 del aeropuerto de Málaga, en una espectacular puesta en escena que congregó a más de 400 asistentes.

Las azafatas, muy bien uniformadas, nos llevaron a un vuelo muy especial, una gala animada por el monologuista Daniel de la Cámara, en la que se entregaron los premios que cada año, y este es el tercero, otorga la parte online de nuestro … Seguir leyendo