Archivo de la categoría: Dossier de prensa

Pepekitchen en la web de Hojiblanca

Esta es la buena noticia que os tenía reservada, y que adelantábamos anoche en redes sociales, el estreno de la nueva web de Hojiblanca en la que tenemos un espacio reservado de recetas “Las recetas de Hojiblanca por Pepekitchen”.

Aunque llevo tiempo colaborando con otras webs, esto supone un salto cualitativo, ya que esta importante empresa andaluza, la cooperativa Hojiblanca, primer productor mundial de aceite de oliva virgen extra, ha apostado por un cocinero y blogger malagueño para este espacio de su web corporativa.

Os animo a registraros y así poder acceder a los contenidos. Además, en esta sección puedes sugerir recetas que quieras recuperar o que versionemos, o mandarnos directamente tus recetas favoritas para que las cocinemos con nuestro toque personal. Por supuesto, y por si hubiera alguna duda, seguimos con nuestro blog y con los cursos de cocina, donde nos hemos dado a conocer.

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Pepekitchen como blog asociado a diario Sur.es

Esta es una de las buenas noticias que os tenía reservadas para esta semana. Y es que, tras haber recibido el premio Sur.es al mejor blog del año, hemos llegado a un acuerdo con diario Sur para formar parte de los blogs asociados, recomendados por este importante periódico online de nuestra ciudad, Málaga.

Así, aparecemos ya en el blogroll de Sur.es, además de estar destacado en la sección de Ocio, donde iremos colaborando publicando con regularidad algunos contenidos, de momento recetas. Además, supone un interesante apoyo a nuestra Escuela de Cocina, sobre todo ahora que estamos a punto de abrir nuevas instalaciones en Arroyo de la Miel, Málaga.

Imagino ya has visto el logo de Sur.es en la cabecera de nuestro blog, que lucimos orgullosos. Os iremos informando de las novedades, ya sabes que a partir de ahora nos puedes encontrar en la prensa de nuestra ciudad.

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Nuevo curso de cocina Tailandesa Pepekitchen en Cio Mijas, Málaga

Esta vez hemos asistido a las excelentes instalaciones del Cio Mijas, una de las mejores y más modernas escuela de hostelería de Málaga, para impartir, junto a nuestro amigo Dao Tran, uno de nuestros cursos de cocina Tailandesa.

Puedes ver las fotos del taller y los alumnos en nuestro perfil de Facebook. Hemos preparado rollitos típicos, sopa de galanga y lima, curry rojo de langostinos y piña, acompañado con el tradicional arroz glutinoso, cocido al vapor.

Todas las fotos del taller.

Te recuerdo, como siempre, que ya  tenemos nuevas convocatorias de talleres de cocina, y que puedes solicitar más información en info@pepekitchen.com. Te esperamos en nuestra cocina.

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Premio al mejor blog personal a Pepekitchen en la gala III Premios Sur.es, Málaga

Justo ahora que cumplimos dos años de trabajo con nuestro blog gastronómico Pepekitchen.com, hemos recibido el reconocimiento como mejor blog personal en la gala de entrega de los III Premios Sur.es, celebrada ayer noche en la terminal T1 del aeropuerto de Málaga, en una espectacular puesta en escena que congregó a más de 400 asistentes.

Las azafatas, muy bien uniformadas, nos llevaron a un vuelo muy especial, una gala animada por el monologuista Daniel de la Cámara, en la que se entregaron los premios que cada año, y este es el tercero, otorga la parte online de nuestro periódico de mayor tradición en Málaga, el diario Sur, que cuenta con más de 100 mil seguidores diarios, siendo ya el portal de referencia de las noticias en nuestra provincia.

Ya a la entrada nos recibe Federico Moret y Angel de los Ríos, responsables del Sur.es, y nos conducen al interior del avión simulado, donde se van entregando los premios. Todo un honor compartir escenario con instituciones y empresas premiadas, algunas tan cercanas como Cudeca, cuya web ha recibido el  Premio del Público. Este centro paliativo del cáncer, cuya sede central está a escasos 100 metros de mi casa en Benalmádena, merece todo nuestro apoyo y reconocimiento.

Otras webs premiadas han sido la de Photaki, una web que ofrece miles de fotografías, en la categoría Empresa; Ayuntamiento de Marbella, como Institución; Andalucía Turismo, en Turismo; Málaga C.F, en el apartado de Ocio y Deportes; Tormentas y Rayos, un espacio de José Luis Escudero dedicado la meteorología relacionada con Málaga, premio al mejor contenido de usuario; y la agencia Doctor Jekyll, en el apartado de publicidad por su campaña Mi hijo vale mucho.com . Y para rematar, nada menos que la actuación exclusiva de nuestro cantante de moda, el malagueño Pablo Alborán, todo un ídolo, y cuyos primeros pasos y éxitos se iniciaron en las redes sociales.

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Nuevas recetas de Pepekitchen en la web de Supersol e Hiperdino

Os recuerdo que sigo publicando recetas para la sección A Tu Gusto, la zona de recetas de cocina en las webs de supermercados Supersol e Hiperdino, una de las más importantes cadenas de supermercados de nuestro país. Os recomiendo acceder allí directamente a los contenidos, donde puedes descargarte mis recetas en pdf.

La última remesa de recetas incluye algunas tan originales como un bizcocho de aceite, tomate y romero, estofado a la cerveza, wok de ternera y pimientos, o platos más tradicionales como pechugas de pollo en pepitoria, o una ensalada murciana. Recetas relativamente sencillas y asequibles, elaboradas con algunos de los productos de oferta en esta cadena de supermercados.

Web de Supersol

Sección A Tu Gusto Supersol

Sección A Tu Gusto Hiperdino

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Nuevo minisite de Pan Bimbo Buenísimo, recetas y vídeos de bloggers

Ya os hablé del Breadstorming Bimbo Buenísimo, una genial iniciativa en la que participamos 10 bloggers españoles. Ya está listo el minisite de Bimbo Buenísimo donde puedes ver las recetas de los participantes, incluyendo vídeos y más información sobre cada blogger asistente a este evento, que se realizó en Barcelona el pasado mes de noviembre de 2010.

Coincide además con el lanzamiento de estas recetas en los paquetes de Bimbo Buenísimo, con una tirada de 2 millones de impresiones de cada una de las 10 recetas, nada menos. Os recuerdo que participo con la receta de puding de salmón con pan Bimbo Buenísimo, y que puedes ya consultar directamente en el vídeo que grabaron durante la reunión.

¡No te lo pierdas! Además puedes mandar tus recetas para que sean publicadas en este minisite tan fantástico.

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Pepekitchen, web ganadora Premios Sur.es a la mejor iniciativa en interner 2010

Hoy nos hemos levantado con una muy buena noticia para los lectores y amigos de Pepekitchen.com, nos han comunicado que ha resultado web ganadora de los Premios Sur.es a la mejor iniciativa en internet en 2010, en la categoría de blogs o páginas personales. Por supuesto, esto se debe a todos aquellos que me han votado en estos días atrás, y que han hecho posible nos alcemos con este importante premio a nuestro trabajo y dedicación. Estos son los finalistas en la categoría de web personal, y esta es la lista de ganadores en las distintas categorías, enhorabuena a todos!!

Para los que sean fuera de Málaga, deciros que diario Sur es el periódico de mayor difusión en nuestra provincia, todo un clásico. No quiero ponerme muy sentimental, pero siempre es de agradecer reconozcan nuestro trabajo y esfuerzo diario en Pepekitchen.com.  A un amigo le decía hace poco que no me sentía “profeta en mi tierra”, ya que últimamente acudo a muchos eventos en Madrid o Barcelona, donde se me tiene en cuenta a la hora de convocar a los bloggers gastronómicos españoles. Desde luego este premio supone un cambio definitivo.

Gracias a todos los que habéis votado mi candidatura en estos días, y a todos los que me seguís desde que empezamos nuestra andadura en solitario allá por marzo de 2009. Además, esperemos sea un buen apoyo al trabajo en nuestra nueva escuela de cocina, que abriremos en nuevo local en próximo marzo 2011, justo en nuestro segundo aniversario. Allí os esperamos.

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Entrevista a Pepekitchen, Pepe Maldonado, en Diario Sur.es

Hace poco os hablaba de nuestra candidatura a los III Premios Sur.es, a la mejor iniciativa en internet en Málaga, y estamos muy contentos de figurar entre los finalistas. Además nos pidieron contestar a unas sencillas preguntas que definen un poco el trabajo en mi blog Pepekitchen.com, y donde os cuento algunas novedades sobre los cursos de cocina y la nueva escuela. No te pierdas la entrevista a Pepekitchen en Sur.es, o las de los otros finalistas malagueños. Y si te gusta nuestro trabajo, no dejes de votar nuestra candidatura, puedes votar hasta el 8 de febrero.

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Nuestra receta de Nochevieja para Telecinco

Hace unos días me escribieron de Telecinco para pedirnos una receta para sus propuestas para el Menú de Fin de Año de su web. Sin pensarlo dos veces les adjunté mi receta de brownie de turrón de Jijona y almendras, una receta original que ha tenido mucho éxito estos días. Me alegra ver publicada la receta en estos medios, sobre todo al estar acompañado por otros bloggers amigos como Rosa Ardá, de Velocidad Cuchara, Pintxo de El Monstruo de las Galletas , Garbancita de I+D en mi cocina, Velsid de Gastronomía&Cía, Anita Cocinitas, o Alfonso, de Recetas de Rechupete, entre otros blogs de gran calidad.

Todo un honor estar entre ellos, blogs a los que sigo con pasión y que son todo un ejemplo de calidad y dedicación.

Aquí puedes ver mi receta en la web de Telecinco. ¡¡Os deseo un muy Feliz Año Nuevo!!

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Pepekitchen colabora con Thermomix online, encuentro bloggers en Madrid

Ya es oficial, así que os comunico mis nuevas líneas de colaboración, en este caso con Vorwerk, Thermomix España, una empresa de gran peso en nuestro país. Ya sabes que hace tiempo colaboro con la revista oficial de la casa, Thermomix magazine, y ahora,  como blogger, cocinero y editor de contenidos, empezaremos a colaborar con Thermomix online, sobre todo en la creación de contenidos para la web de Thermomix y el canal YouTube. Además asistiremos a marketing, ayudando a difundir las ventajas de Thermomix entre bloggers y otros medios de comunicación, online y offline, es decir, blogs, webs y medios tradicionales.

Aumenta así nuestra implicación en este proyecto, convirtiendo además a Thermomix en uno de los patrocinadores oficiales de nuestros talleres de cocina. La primera noticia relacionada con esto es que el próximo jueves 28 de octubre por la tarde, a las 19 horas, tenemos una primera reunión con bloggers gastronómicos en las oficinas centrales de Thermomix, en Madrid,  donde se explicaran las novedades de Thermomix online y las nuevas políticas de colaboración de la marca con el mundo online.

Ya estamos moviendo el encuentro en redes sociales, pero si eres blogger gastronómico y estás interesado en asistir, teniendo en cuenta que es en Madrid, no dudes en solicitarnos más detalles y una invitación oficial para el acto en nuestro email info@pepekitchen.com. Nos vemos en Madrid en unos días.

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