Consejos de cocina

Cómo hacer una pizza perfecta, consejos

Me encanta la pizza, suelo hacerla una vez a la semana, por lo menos. La verdad es que además de estar muy rica, es un alimento muy completo, ya que tiene pan (cereales), queso, aceite, verduras, y lo que la imaginación requiera.

Cumple casi al dedillo las recomendaciones de la […]

Cómo cocer la pasta seca, consejos

Hablando de pasta italiana seca, de sémola de trigo duro, hay que tener en cuenta unos consejos básicos a la hora de prepararla:

* Debe cocerse en un litro de agua con una cucharadita de sal marina por cada 100 gr. de pasta seca. Así evitamos que el almidón que […]