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Ya tenemos la tercera finalista, la receta ganadora del tercer y último mes de nuestro I Concurso de recetas Tescoma-Pepekitchen. Se trata de la receta de Comtestrudel, de Margarida, con su blog Acibechería.

Vaya berenjenales en los que nos metemos, nada más difícil que valorar y tomar la decisión final entre tantas y tan buenas recetas. Quiero que se sientan premiados todos y todas las participantes que han trabajado duro para estar a un nivel excelente. Como ya dijimos, nuestro criterio, siempre muy personal, se basa en la calidad y originalidad de las recetas, la correcta redacción y la calidad de las fotografías, algunas de ellas muy logradas.

En este caso, la receta me ha llegado al alma, me encanta el queso, como el delicioso Comté usado para este original strudel de frutas, queso y verduras, una combinación genial y visualmente muy atractiva, como vemos en las excelentes fotos.

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Ya tenemos la segunda finalista, la receta ganadora del segundo mes de nuestro I Concurso de recetas Tescoma-Pepekitchen. Se trata de la receta de Falso tiramisú con fresas, de Pamela Rodríguez, de su estupendo blog Uno de Dos.

Pamela recibirá en breve el bono de 100 euros para compra de accesorios en la tienda online de Tescoma, además de optar a la publicación de su receta en la revista Cocina Viva al mes siguiente de finalizar el concurso, incluyendo el nombre del autor/autora, y su blog.

Como siempre, el nivel de las recetas recibidas ha sido muy alto, y ha sido difícil tomar la decisión. Al final, me he decantado por esta receta sencilla, a base de una suave crema de mascarpone, bizcochos de soletilla y fresas de temporada. Me gusta por ser un postre ligero, sano y visualmente muy atractivo, como puedes ver en las estupendas fotos.

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Aprovecho para anunciaros una muy buena noticia, la incorporación de Tescoma como patrocinador oficial de nuestra Escuela de Cocina Pepekitchen. Esta importante marca de reconocido prestigio nos facilitará los utensilios de cocina para nuestros talleres, algunos de los cuales se podrán adquirir también en la tienda que ubicaremos en nuestro nuevo local en Arroyo de la Miel, Málaga, donde esperamos poder atenderos muy pronto. La primera colaboración que ponemos en marcha es un nuevo I Concurso de Cocina Tescoma-Pepekitchen.

Puedes participar a partir de hoy, 15 de marzo, hasta el 15 de junio de 2011, tres meses en total. Cada mes seleccionaremos una receta ganadora entre las recibidas, valorando varios aspectos, tanto la calidad y originalidad del plato, como la correcta redacción y la calidad de las fotografías. Tres recetas finalistas que obtendrán un bono regalo por un importe de 100 eur cada uno, a canjear en la tienda online de Tescoma.

Además, y no menos importante, entre estas tres recetas finalistas elegiremos una receta que aparecerá publicada en la revista Cocina Viva al mes siguiente de finalizar el concurso, incluyendo el nombre del autor/autora, y su blog, si lo tuviera.

Estas son las Bases del Concurso de Cocina Tescoma-Pepekitchen:

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Retomamos los concursos convocando un nuevo  Concurso de Pasta con Marisco Pepekitchen-Caprichosdecocina, en el que puedes participar a partir de hoy hasta finales de octubre de 2010, con recetas de pasta con marisco. Puedes usar pasta fresca o pasta seca, de todo tipo, pasta rellena, espaguetis, raviolis, lasaña, pasta al horno, etc. Para esta ocasión sortearemos entre los participantes un interesante y práctico lote de Caprichosdecocina, con todo lo necesario para elaborar pasta fresca en casa.

Puedes concursar con un máximo de dos recetas  publicadas en tu blog durante el tiempo de duración del concurso. A finales de octubre, entre todas las recetas recibidas, se hará el sorteo del regalo, que será enviado sin coste alguno dentro del territorio español. Para participar pedimos incluir en el post de vuestro blog el logo del concurso, junto con un texto indicando la participación en el concurso, y el link a www.pepekitchen.com y a la tienda online de www.caprichosdecocina.com.

El lote de accesorios de Caprichosdecocina incluye:

• Secador para pasta de haya
• Rodillo para raviolis
• Ensaladera con cubiertos
• Duplo-Molinillo de madera

Estas son las Bases del Concurso de Pasta con Mariscos:

* concurso de recetas de pastas con mariscos

* recetas publicadas en blogs de cocina en español durante el tiempo de duración del concurso, desde el 22 septiembre 2010 al 31 octubre 2010

* máximo de dos recetas por participante por convocatoria

* deben incluir al menos una foto propia del plato acabado, así como una entradilla, lista de ingredientes y elaboración

* al ser publicadas deben incluir los links a www.pepekitchen.com y www.caprichosdecocina.com , y el banner indicando la participación en el concurso (imprescindible)

* sorteo de un lote de accesorios de cocina entre los participantes, cedido por Caprichosdecocina, sin gastos de envío (en territorio español). No se harán envíos fuera de España, salvo que el concursante se haga cargo del coste del transporte

* para participar debes enviar el link a info@pepekitchen.com y dejarlo también en los comentarios a este post, para que sea público

También aclarar que las recetas se van enumerando según orden de llegada, y luego se obtiene un número aleatorio generado al azar en esta web, que es el que designa la receta ganadora. Si renunciara al premio el ganador o no se pudiera contactar por email, se procedería del mismo modo entre las restantes. Por tanto, ¡mucha suerte y esperamos vuestras recetas!