Nos acercamos a una de las mejores cocinas del Mediterráneo, la cocina griega, una cocina sana y equilibrada con notables influencias orientales en el uso de las especias.

Temario:

  • introducción a los ingredientes y técnicas básicas
  • elaboración de sopa de huevos y limón, avgolemono
  • elaboración de aperitivos: el tatziki, skorthalia y buñuelos de tomate
  • elaboración de souvlakia, brochetas de cordero marinadas
  • elaboración de musaka de berenjenas y cordero

Lugar: Arroyo de la Miel, Málaga (mapa detallado)

 

Fechas convocatorias: ver calendario actualizado.

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Material didáctico.

En todos nuestros talleres se entrega un completo manual formativo con los contenidos del curso.

Pagos y política de devoluciones.

Dado que nuestros grupos son muy reducidos y nos supone un grave perjuicio no disponer de esa plaza, una vez realizada la reserva en nuestros talleres, no se admiten devoluciones.

Se admiten pagos por transferencia, o con tarjeta de crédito (pago seguro Paypal), o cuenta Paypal. Especifique el modo de pago deseado para que le demos las instrucciones oportunas.

Aula de nuestros talleres.

Salvo algunos talleres que realizamos en convenio con algunos restaurantes y, eventualmente, con otras escuelas, los cursos se imparten en nuestra cocina en Arroyo de la Miel, Málaga. Puedes ver un mapa exacto de localización en el siguiente enlace: Mapa de localización.

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Perfil del alumno.

No se requieren experiencia ni conocimientos previos, creamos talleres para aficionados a la cocina. La única premisa es tener ganas de aprender.

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