Un nuevo estreno este viernes de Canal Cocina, Cocinando con sus hijos, un interesante programa en el que famosos chefs estadounidenses como Richard Sandoval, Michael Mina o Robert Wiedmaier, inician a sus hijos en el arte de la cocina saludable realizando diferentes actividades, como ir de pesca, hacer la compra o visitar una granja para que los más pequeños se familiaricen con estas tareas cotidianas.
En cada capítulo, padres e hijos se desplazan hasta el lugar del que procede el producto elegido, y una vez allí, comparten la jornada con expertos del campo que les muestran las técnicas agrarias empleadas, o pescadores que les enseñan los trucos para conseguir una buena pieza, y dueños de puestos de mercado que les explican las variedades de un mismo producto.
Con estos alimentos, y ya entre fogones, los chefs muestran a sus hijos cómo un ingrediente puede formar parte de diferentes platos y les especifican la importancia de los recursos naturales y el valor nutricional que poseen con el objetivo de inculcarles unos hábitos saludables y de fomentar una dieta sana, rica en fruta, verduras y pescado.
