El mundo de los robots de cocina va evolucionando con las modas y las exigencias de los usuarios. Parece que Thermomix ha revolucionado el mercado de los robots de cocina de gama alta, con serios imitadores-competidores, como la Chef2000, Ideal Chef Pro , My Cook o Turbo Chef entre otras nuevas máquinas. Pero acabo de leer un artículo sobre Cooking Chef de Kenwood y he quedado sorprendido por este impresionante robot de cocina, desde luego un duro competidor para Thermomix, tal como nos comentan en el artículo.

Razones del éxito de Thermomix en el mercado

Desde luego, el enorme éxito de Thermomix en España, con más de un millón de máquinas vendidas hasta el momento, ha animado bastante a otros fabricantes. El éxito de Thermomix tiene varias razones, que le han llevado a estar presente en la mayoría de cocinas profesionales y domésticas de nuestro país. Una de ellas, quizás la principal, el sistema de ventas y postventa, basado en el contacto personal y reuniones-demostraciones, un sistema de ventas sin duda muy eficaz en los países mediterráneos.

Otro de sus éxitos es haber ido evolucionando adaptándose a los requerimientos de los usuarios. Y otro no menor, el gran número de libros de recetas, tanto propios como independientes, que suponen un apoyo importante a los ususarios. Y las revistas, claro, publicaciones mensuales dedicadas a Thermomix, que se encuentran entre las publicaciones de cocina más vendidas en los quioscos, incluyendo Thermomix magazine, en la que ya sabéis que trabajo como colaborador, y actualmente revista oficial del fabricante.

Este éxito es, desde luego, merecido, pero no debemos olvidar que hay “otro mundo” más allá de Thermomix, como el caso de este nuevo robot Cooking Chef de Kenwood. El nombre es lo peor, nada original, pero bueno, la casa es de renombre, muy fiable, y por lo que veo en el video demostración (me temo que está en francés, pero se entiende bastante bien, creo), es un gran paso en el mundo de los robots de cocina.

Leer el resto de esta entrada »