Archivo de la etiqueta: thermomix magazine

Nuevas recetas y artículos de Pepekitchen en Thermomix magazine nº 21

Ya hace tempo que vengo colaborando con Thermomix magazine, donde publico algunas recetas, como la de gazpacho de albahaca que han elegido además como portada en este número, aparte de dos secciones fijas, la despensa y thermomix viajera.

En contenidos, destacar las 37 recetas testadas, y otras  secciones como la despensa de temporada, la escuela de cocina Thermomix, la escuela de ingredientes, Thermomix viajera, las recetas especiales para niños y los artículos acerca de nutrición y vida saludable. Las secciones fijas que aportamos a la revista son la de despensa y Thermomix viajera, que en este caso se dedica a la gastronomía gaditana.

Si la quieres recibir en casa cada mes puedes suscribirte a Thermomix magazine. Además, aprovechando nuestra experiencia con este robot de cocina, ya estamos pensando en programar algún curso de cocina con Thermomix en Málaga, os tendremos informados en nuestro minisite de la Escuela de Cocina Pepekitchen.

Dossier de prensa, Libros y revistas de cocina | Etiquetado , | 3 comentarios

Nuevas recetas y artículos de Pepekitchen en la web de Supersol y en Thermomix magazine

Hace tiempo que no os hablo de mis trabajos para otras webs, tampoco quiero ser muy repetitivo. Pero os recuerdo que sigo publicando recetas en la web de Supermercados Supersol e Hiperdino, en una sección llamada A Tu Gusto, y que quiero potenciar un poco desde Pepekitchen. Como verás he puesto un banner con el link directo a la web de Supersol con mis recetas.

Además, ya hace un año que estamos colaborando con la revista Thermomix magazine, con dos artículos mensuales y algunas recetas en cada número de la revista oficial de Thermomix España. También os he incluido un banner con el acceso directo a la web de la revista, donde incluso se pueden descargar algunas recetas y artículos en pdf, de números atrasados. Mis aportaciones aparecen firmadas como José Maldonado, e incluyen dos secciones fijas, Thermomix viajera, que trata cada mes sobre el turismo y la gastronomía de un destino nacional o internacional, y la sección de despensa, con consejos sobre alimentos de temporada.

Os iré recordando de vez en cuando algunas de las recetas que vamos publicando en estos sitios, y ya os iré anunciando novedades no muy lejanas, nuevos proyectos que seguro os interesarán.

Mis recetas en Supersol
Mis recetas en Hiperdino
Web de Thermomix magazine

Dossier de prensa, Internet y blogs gastronómicos | Etiquetado , | 4 comentarios

Nuevas recetas y artículos de Pepekitchen en Thermomix magazine, nº 13, revista oficial

thermomix-magazine-13

Hoy me he alegrado el día encontrar en mi buzón el nuevo número de Thermomix magazine, el que hace el nº 13, que además tiene como novedad anunciar que se ha convertido a partir de ahora en la revista oficial en España de Thermomix.

Además, cumple su primer año, y esperemos que este respaldo de la casa Vorwerk haga que tenga mayor éxito si cabe. Seguimos con la colaboración de Pepekitchen en las labores de edición y cocina. En este número he aportado el artículo que abre la revista, La vuelta a la cuchara, los guisos de otoño, donde exploramos un poco de la historia de los potajes y de cómo Thermomix nos ayuda a la hora de elaborar este tipo de guisos de cuchara tan apetecibles, a los que ya sabéis soy tan aficionado.

El otro artículo, dentro de la sección viajera, es el dedicado este mes a Zaragoza, donde descubrimos a fondo los secretos de la gastronomía maña y los mejores lugares de esta bella y renovada ciudad. Como siempre, un poco de historia y mucho de buen comer y beber.

En cuanto a las recetas de Pepekitchen en este número, hay un poco de todo, como una original boloñesa de lentejas en la sección niños con Thermomix. Dentro de la sección despensa, una deliciosa sopa de setas al jerez. Con miel hemos aportado el pastel de miel, una receta portuguesa tradicional, y una mermelada de limón, miel y gengibre, muy fácil de elaborar con nuestro robot de cocina favorito.

Con champiñones hemos preparado los mejillones con salsa de champiñones. Con calabaza hemos aportado una receta ligera de la India, el curry de calabaza, pollo y cardamomo, y el pudin de calabaza y naranja, hecho con el accesorio varoma que nos permite cocinar al baño maría.

Sigue leyendo

Dossier de prensa, Libros y revistas de cocina | Etiquetado , , | 4 comentarios