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Nuevas recetas de Pepekitchen en la web de Supersol e Hiperdino

Pepekitchen — Sat, 05 Mar 2011 17:48:07 +0000

Os recuerdo que sigo publicando recetas para la sección A Tu Gusto, la zona de recetas de cocina en las webs de supermercados Supersol e Hiperdino, una de las más importantes cadenas de supermercados de nuestro país. Os recomiendo acceder allí directamente a los contenidos, donde puedes descargarte mis recetas en pdf.

La última remesa de recetas incluye algunas tan originales como un bizcocho de aceite, tomate y romero, estofado a la cerveza, wok de ternera y pimientos, o platos más tradicionales como pechugas de pollo en pepitoria, o una ensalada murciana. Recetas relativamente sencillas y … Seguir leyendo

Nuevas recetas de Pepekitchen para la web de Supersol

Pepekitchen — Tue, 19 Jan 2010 18:31:03 +0000

Seguimos preparando recetas para la web de los supermercados Supersol y Dinosol, en base a los productos de oferta de cada semana. Una o dos recetas semanales, que se pueden descargar en formato .pdf en la propia web del supermercado, y que se vienen publicando desde que empezó nuestra colaboración el verano pasado.

Entre la últimas publicadas destacaría nuestra receta de pizza de patata, una especialidad de la Apulia, al sur de Italia, poco conocida, y que os animo a probar. También con un toque italiano es este plato de espaguetis nero di sepia con langostinos, cuya foto … Seguir leyendo

Nuevas recetas de Pepekitchen en la web de Dinosol e Hiperdino

Pepekitchen — Wed, 14 Oct 2009 14:42:42 +0000

A partir de este mes, las recetas que hemos ido publicando en la web de Supersol se verán en la nueva web de supermercados Dinosol. En estas últimas semanas se han incorporado nuevas recetas, como la receta de pizza de patata, una especialidad de la Apulia, al sur de Italia, con una masa hecha de patata cocida.

Otras recetas publicadas en estos días son el salteado de lomo con manzanas, o el gratinado de patatas con queso gouda y cominos, una especialidad holandesa tradicional.

Puedes ver estas recetas y otras nuevas que iremos publicando en la … Seguir leyendo

Filetes de jamón con salsa de higos. Nueva receta de Pepekitchen en la web de Supersol

Pepekitchen — Wed, 16 Sep 2009 10:36:59 +0000

El ingrediente de esta semana son los filetes de jamón de cerdo, que personalmente me gustan mucho para preparar en salteados y woks, con la precaución de “espalmarlos” primero con un mazo o rodillo, para ablandarlos y hacer escalopines muy finos.

En este caso, aprovechando que todavía tenemos buenos higos, hemos preparado esta receta de filetes de jamón con salsa de higos (pdf.), un plato sencillo y original para la web de supermercados Supersol. No dejes de probarlo.

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Sopa de melón, nueva receta de Pepekitchen en la web de Supersol

Pepekitchen — Fri, 04 Sep 2009 12:59:36 +0000

Ya estamos de vuelta a la nueva temporada, tras un mes de agosto muy ajetreado. Empezamos con una nueva receta para la web de Supersol, una ligera sopa de melón.

Una suave crema de pulpa de melón salteada y cocida con leche, y que podemos servir templada o fría, acompañando de unas bolitas de melón. No os la perdáis.

Puedes ver la receta completa en la web de Supersol (en pdf).

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Caldereta de lomo de cerdo, nueva receta de Pepekitchen en la web de Supersol

Pepekitchen — Mon, 03 Aug 2009 19:28:42 +0000

Esta semana tenemos otra nueva receta de Pepekitchen en la web de Supersol, la receta de caldereta de lomo de cerdo, (en pdf). Aprovechamos la oferta de filetes de lomo en esta cadena de supermercados para elaborar esta sencilla receta tradicional, a base de filetes de lomo rebozados y guisados con jamón, vino blanco y alcachofas.

Espero os guste esta nueva receta. Un saludo desde A Coruña, durante esta semana.… Seguir leyendo

Sorbete de melón, nueva receta de Pepekitchen para la web de Supersol

Pepekitchen — Sun, 26 Jul 2009 16:50:40 +0000

Ya tenemos otra nueva receta de Pepekitchen en la web de Supermercados Supersol y Dinosol. En este caso el ingrediente elegido era el melón, así que he preparado un postre muy natural y refrescante, la receta de sorbete de melón (en pdf.).

Os recuerdo que en esa misma web ya he publicado varias recetas durante el último mes, como la de Ajo blanco de picotas, la receta de pechugas de pollo con salsa de berenjenas, o los melocotones al vino tinto. La semana que viene otra nueva receta en la web de Supersol.

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Pollo con salsa de berenjenas, nueva receta para la web de Supersol

Pepekitchen — Thu, 09 Jul 2009 23:56:02 +0000

Ya tenemos otra nueva receta para la web de Supersol. Esta semana el ingrediente elegido son las pechugas de pollo, para lo que he elegido esta original receta de pechugas de pollo con salsa de berenjenas.

Espero que os guste esta sugerencia, unas pechugas guisadas con tomate, vino y verduras, acompañadas por una ligera salsa de berenjenas asadas, bechamel y queso.… Seguir leyendo

Melocotones al vino, nueva receta de Pepekitchen en Supersol

Pepekitchen — Thu, 02 Jul 2009 15:16:49 +0000

Ya tenemos una nueva receta de Pepekitchen en la web de Supersol, en esta ocasión la receta de melocotones al vino tinto, melocotones cocidos en almíbar de vino y canela, un postre ligero y que debemos tomar muy frío.

No os perdáis esta nueva receta, fácil de hacer y muy sana. Seguiremos informando desde aquí de las nuevas recetas que vayan saliendo las próximas semanas.

Como siempre, reiterar mi agradecimiento a Miguel de Anta, de cientouno, y a supermercados Supersol y Dinosol por confiar en mi trabajo y darme esta oportunidad.
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