Gulash de ternera y pollo con verduras, receta de estofado de invierno
Ha amanecido el día lluvioso y frío, así que he decidido cocinar una versión propia del clásico gulash húngaro, un sabroso guiso de carne y paprika. Aunque en realidad se
Ha amanecido el día lluvioso y frío, así que he decidido cocinar una versión propia del clásico gulash húngaro, un sabroso guiso de carne y paprika. Aunque en realidad se
El gulash o goulash es un plato tradicional de Hungría, casi el plato nacional, aunque en todos los Balcanes se elabora en diversas variantes. En
El pimentón o paprika, también conocido como ají molido en Sudamérica, es una especia indispensable en la elaboración de muchos platos de la cocina tradicional