Sandía salteada con miel y hierbabuena
Sandía adobada en miel, vinagre y hierbabuena, y luego salteada. Esta sandía salteada con miel y hierbabuena es una receta del chef francés Michel Trama (estrella Michelin) que cita Miguel López Castanier,
Sandía adobada en miel, vinagre y hierbabuena, y luego salteada. Esta sandía salteada con miel y hierbabuena es una receta del chef francés Michel Trama (estrella Michelin) que cita Miguel López Castanier,
Es temporada de melocotones y es difícil resistirse a preparar algo con ellos, más allá de comérselos bien fresquitos mientras te rezuma su jugo por las comisuras de los labios.
Viendo una receta de mi amiga Miriam, una curiosa pizza clásica de la antigua Roma donde combina el queso feta con sésamo y miel, se me ha ocurrido preparar este
En tiempos de los romanos ya eran muy aficionados al atún, y de hecho las almadrabas, arte de cerco, se extendían por todo el Mediterráneo. La receta de atún en
Un poco en homenaje al origen oriental de la zanahoria, he decidido preparar estas raras zanahorias moradas siguiendo una receta del norte de Africa, de
Hoy he recogido unos cuantos higos bien maduros, en su punto justo de dulzor, así que he aprovechado para hacer una sencilla ensalada de higos con mozzarella y albahaca. A
Entre las recetas tradicionales del Valle del Guadalhorce, Málaga, se encuentra este postre sencillo, la receta de torrijas de batata y miel. El secreto es cocer las batatas poco tiempo,