Archivo de la etiqueta: mercados

Mercadillo ecológico en Cártama, próximo 6 de diciembre

mercadillo pizarra

Nuestros amigos de la familia Hevilla nos invitan al próximo mercadillo ecológico que se celebra en la estación de Cártama el domingo día 6 de diciembre. Allí puedes comprar frutas y verduras ecológicas que se detallan más abajo, pero también quesos, miel, panes y otros muchos productos. Os dejo con Cristobal Hevilla y sus comentarios sobre las tareas del campo en estos días, y que nos recuerdan que no hay que perder el contacto con la Naturaleza.

El tiempo ha refrescado bastante pero continua sin llover, aunque eso sí , la poca agua que cayó el pasado domngo en el mercadillo de Pizarra nos cayó enterita a nosotros. Fué un mercadillo pasado por agua y frío , pero allí aguantamos estoicamente,no podiamos poner pegas para una vez que llueve después de toda la lata que os vengo dando con la falta de agua y con la que os queda por escucharme….Ya sabeis , “un coino nunca esta harto de agua hasta que sale nadando por la puerta de su casa”.

Sigue leyendo

Productos y mercados ecológicos | Etiquetado | Comentarios desactivados

Mercadillo ecológico en Pizarra, domingo 29 noviembre 2009, receta de carne de membrillo

Mercadillo ecológico en Pizarra, cedida por GDR Valle del Guadalhorce

Mercadillo ecológico en Pizarra, cedida por GDR Valle del Guadalhorce

Este próximo domingo 29 de noviembre el mercadillo ecológico se celebra en Pizarra, para aquellos interesados de las cercanías. Os paso el mail de Cristobal Hevilla, productor local, donde nos habla de las tareas del campo en su huerta ecológica, y además nos regala su receta de carne de membrillo.

Hace un rato comenzó a chispear , hacía frío …por un momento parecía que por fin llegaba el otoño, pero nada …no ha durado ni una hora, no creo que haya llovido un litro de agua por metro cuadrado. Y mientras en Copenhague , los de la cumbre del clima mirándose el ombligo para ver si dejan de contaminar alguna miseria. Esto es lo que nos toca vivir.

Sigue leyendo

Productos y mercados ecológicos | Etiquetado , | Comentarios desactivados

La compra ecológica, mercadillo ecológico en Alhaurín el Grande

Mi compra ecológica © José Maldonado

Mi compra ecológica © José Maldonado

Hoy, por fin, después de tanto hablar de los mercadillos ecológicos del valle del Guadalhorce, me he acercado al mercadillo que se celebraba esta mañana en Alhaurín el Grande. Además hemos aprovechado la degustación gratuita de los buñuelos preparados allí mismo, un detalle que parece que ha animado a muchos visitantes a acercarse por allí.

Estos mercadillos, que se celebran cada sábado, rotando por los diferentes pueblos de la zona, están organizados por la Asociación Guadalhorce Ecológico, un organismo de desarrollo local que está realizando una ejemplar tarea de promoción de los productos de la zona, una de las más fértíles de la provincia, apoyando a los productores locales a inciarse en este tipo de agricultura más sostenible con el medio ambiente.

Conversando con las personas encargadas del stand de la asociación, donde venden muchos productos de sus asociados que no pueden acudir a algunos mercadillos, hemos acordado colaborar más estrechamente, y estaré encantado desde mi blog de apoyar su labor. Iremos publicando, como ya hemos hecho, la lista de productos que la asociación envía cada semana, la cesta ecológica, para que aquellos interesados puedan tenerla a mano y hacer sus pedidos, que además se distribuyen de forma gratuita por toda la provincia de Málaga, llevados por el mismo personal de la asociación.
Sigue leyendo

Productos y mercados ecológicos | Etiquetado , , | 4 comentarios

Frutas, verduras… y buñuelos ecológicos en Alhaurín el Grande

Mercadillo ecológico de Alhaurín el Grande, Málaga

Mercadillo ecológico de Alhaurín el Grande, Málaga

El Grupo de Desarrollo del Valle del Guadalhorce me ha pasado esta mañana una nota acerca del mercadillo ecológico del próximo sábado en Alhaurín el Grande, invitándonos a probar unos deliciosos buñuelos típicos, una razón más para acercarnos allí. Además nos adjuntan unas cuantas fotos del mercadillo.

José Burgos necesita todo un día para elaborar la masa necesaria para hacer sus riquísimos buñuelos. Y en esta ocasión los hará con ingredientes ecológicos aportados por la Asociación Guadalhorce Ecológico para celebrar la décima edición del mercadillo Guadalhorce Ecológico de Alhaurín el Grande.

El Ayuntamiento de Alhaurín el Grande, con la colaboración del GDR Valle del Guadalhorce y la Asociación Guadalhorce Ecológico, en su objetivo de fomentar el consumo y la producción de productos ecológicos, celebra el próximo sábado 14 de noviembre la décima edición del Mercadillo Guadalhorce Ecológico en Alhaurín el Grande y, para celebrarlo, están organizando la degustación de buñuelos ecológicos de modo gratuito por la compra en cualquiera de los “puestecillos” que se reúnen el sábado en la Calle Real.

El Mercadillo Guadalhorce Ecológico contará con la participación de una veintena de productores que podrán a la venta productos procedentes de técnicas ecológicas en agricultura y ganadería: cítricos, aceitunas, aguacates, fruta de temporada, hortalizas, miel, pan, pastas, pasteles, plantas aromáticas y culinarias, plántulas de hortícolas, zumos, legumbres, quesos, huevos, frutos secos, etc.

Sigue leyendo

Productos y mercados ecológicos, Tiendas y restaurantes | Etiquetado , | 2 comentarios

Mercadillo ecológico en Cártama el próximo 1 de noviembre 2009

Cultivo de kiwis en la huerta de la familia Hevilla

Cultivo de kiwis en la huerta de la familia Hevilla

Hoy recibimos el correo semanal de nuestros amigos productores de frutas y verduras, la familia Hevilla, que aparte de anunciarnos el próximo mercadillo ecológico de Cártama estación el próximo día 1 de noviembre, donde estarán presentes, nos anuncian la posibilidad de visitar su finca, posiblemente el próximo día 7 de noviembre, sábado, para aquellos que quieran conocerlos más en profundidad. Aquí os dejo su email.

Volvemos a la carga a pesar de que el próximo mercadillo coincida con la fiesta de los difuntos y de todos los santos, así que si disponéis de un ratito entre visitas de los floreados cementerios y deseáis comer verduritas y frutas frescas, estaremos en el mercadillo para satisfaceros. Para algunas personas puede que le resulte raro pero es que las plantas no entienden de fiestas ni de tradiciones humanas: las habichuelas se cogen o endurecen, las lechugas se cortan o se suben, los calabacines se recolectan o engordan a niveles poco tolerados por la clientela,…como estos un sinfín de tareas.

El tiempo continua sin dar tregua, a estas alturas continuamos en manga corta y los fines de semanas con las playas a rebosar, con temperatura de más de 30ºC durante las horas altas del sol…y antes escuchaba a mi padre decir que “para los santos venían los primeros fríos” y alguna que otra vez caían algunas heladas tempranas que dañaban las cosechas de patatas y terminaban en seco con las cultivos de verano. Y es que esta, nuestra amada y maltrecha tierra esta cada vez mas caliente o al menos a mi me lo parece.

Sigue leyendo

Productos y mercados ecológicos | Etiquetado , , , | 7 comentarios

Segunda edición de la Feria Provincial de Productos Ecológicos de Málaga

Plaza de la Marina. Málaga

Plaza de la Marina. Málaga

Los próximos días 2, 3 y 4 de octubre 2009 se celebra la segunda edición de la Feria Provincial de Productos Ecológicos en la Plaza de la Marina de Málaga. En ella, un total de 35 empresas locales venderán y ofrecerán degustaciones gratuitas de sus productos. Es un evento organizado por el área de Medio Ambiente de la Diputación, en colaboración con la Mesa Provincial de Producción Ecológica y el Ayuntamiento de Málaga.

Interesante apuesta para promocionar nuestros productos locales de gran calidad como quesos, legumbres, frutas y verduras, panes y pasteles, huevos, conservas, pastas, zumos, vinos, miel, aceite, chacinas, chocolate y frutos secos, entre otros productos.

“Esta feria pretende ser un escaparate para que los malagueños…conozcan la producción ecológica de su tierra. Desde el Área de Medio Ambiente tenemos la obligación de impulsar un sector que desarrolla una actividad beneficiosa para el medio y que además aporta diversidad a la actividad económica de la provincia y brinda a los consumidores la posibilidad de disponer de alimentos de calidad”, señaló el diputado de Medio Ambiente, Miguel Esteban Martín.

Sigue leyendo

Eventos, Productos y mercados ecológicos | Etiquetado , , | 4 comentarios

Visita al mercado tradicional de Arteixo

© José Maldonado

© José Maldonado

Aparte de los mercados municipales, en Galicia, como en muchas otras partes, es costumbre que los artesanos  y agricultores se acerquen a las plazas a vender directamente los productos de sus huertos y granjas, una costumbre que seguro viene de tiempos medievales, y que ahora parece que está de moda con los movimientos de agricultura ecológica y de locavorismo

Modas aparte, nada mejor que comprar los grelos y otras verduras locales a la señora que los cultiva, o un queso artesano como el que compramos a una señora en la plaza de Betanzos, además de unas estupendas manzanas. Hoy era sábado y tocaba mercadillo en Arteixo, a escasos metros de su balneario, y allí hemos comprado pan de Carral, bollo de azúcar, orujo de hierbas y algunas frutas.

Prácticamente cada pueblo importante tiene su propio mercado, una o dos veces a la semana, y merece la pena visitarlos, es una forma cómoda de conocer los productos locales. Hoy he descubierto que venden también las semillas de los grelos (o nabizas, como las llaman también), unos guisantes frescos desgranados increibles, y una variedad de judías amarillas muy curiosas, que no conocía.

Sigue leyendo

Gastronomí­a y viajes, Tiendas y restaurantes | Etiquetado , , | 2 comentarios

Visita al mercado central de Oporto, Mercado do Bolhão

© José Maldonado

© José Maldonado

Cuando visito una ciudad o pueblo, intento siempre descubrir sus productos locales, más o menos típicos, y para esto lo mejor es visitar sus mercados y tiendas. El pasado fin de semana hemos estado en Oporto, y aunque el motivo principal de mi visita ha sido descubrir sus vinos y bodegas, como ya os hablaré, me ha sorprendido el mercado central de Oporto, Mercado do Bolhão.

Está situado muy cerca de una de las vías comerciales más concurridas de la ciudad, la de Santa Catarina, y junto a la estación de metro de Bolhão. Lo primero que llama la atención es su espectacular fachada, sorprendentemente sin azulejos, y que transmite una sensación de elegancia y grandiosidad que desaparece rápidamente en cuanto cruzamos una de sus puertas, ya que el estado de abandono es notable.

Al entrar descubrimos un amplio patio porticado, con varios niveles. El espacio central está ocupado por numerosos puestos de madera, acogidos bajo antiguas estructuras a modo de tejados, que protejen de las lluvias. A pesar del evidente deterioro del edificio, es muy agradable el paseo, y abundan los vendedores de flores, que dan un toque colorido muy apreciado por los muchos turistas que deambulan por allí.

Hay de todo, repartidos por zonas se encuentran los puestos de pescados, carnes, verduras, frutas y legumbres. Los más llamativos los que venden pan, quesos, pasteles, cereales y especias. También se venden baratijas, adornos y algunas cerámicas y objetos de madera. Todo muy tentador, y si te descuidas, sales cargado de un montón de cosas, aunque hay que reconocer que todo resulta muy barato. Y es que los portugueses son buenos vendedores, y se agradece que siempre te reciban con una sonrisa. Sigue leyendo

Gastronomí­a y viajes, Tiendas y restaurantes | Etiquetado , , , | 3 comentarios

El mercado de quesos de Alkmaar

Como ya os dije hace unos días, teníamos la intención de visitar el famoso y muy turístico mercado de los quesos de Alkmaar. Aunque muy al norte, a una hora en tren de Ámsterdam, merece la pena la visita, no sólo por el mercado, también por la ciudad.

El mercado se celebra de 10 a 12 de la mañana, todos los viernes desde mediados de abril hasta septiembre, en una céntrica plaza de la ciudad. Desde la estación se llega con facilidad, no más de un kilómetro, atravesando las concurridas calles peatonales del centro.

Ya en la plaza podemos contemplar uno de los cuatro mercados tradicionales de queso que quedan en Holanda, siendo el de Alkmaar sin duda el más popular. Lo curioso es el método de transporte de las grandes ruedas hacia las balanzas, ya que se usan una especie de carretillas de madera sin ruedas, soportadas por dos porteadores.

Además en las calles cercanas hay un mercadillo de artesanía y quesos interesante, y es un buen momento, si hace sol como hoy, para tomar unas cervezas con unas kaas kroketten (croquetas de queso) y un plato de diferentes variedades de Gouda, acompañados de pepinillos y mostaza.

Entre otras atracciones turísticas de la ciudad, como los paseos en barco por lo canales, recomiendo una visita a la bellísima Grote Kerk de Alkmaar, digamos la iglesia mayor, consagrada en su origen a San Lorenzo, aunque actualmente, como ocurre con muchas iglesias del país, no está consagrada al culto y se dedica a conciertos. Por cierto, con la entrada te invitan a un café o té en el interior.

Muy famosa por sus órganos barrocos, considerados los mejores de Holanda, con una acústica perfecta por sus altas bóvedas. Aquí se celebran conciertos de órgano con regularidad y en junio se celebra el Orgelfestival Holland, un festival  dedicado casi en su totalidad a la música de Bach. Una excusa ideal para volver a esta bella y elegante ciudad.

 


 

Relacionados  Una tienda de quesos en Holanda; Kastino  Las comidas en Holanda  Albert Cuyp Markt, el mayor mercado de Holanda

Gastronomí­a y viajes | Etiquetado , , | 2 comentarios

Albert Cuyp Markt, el mayor mercado de Holanda

Ir de compras a un supermercado en Holanda es una experiencia extraña para un español. Hay de todo, muchos quesos, panes de todo tipo, embutidos y platos preparados, pero se echan de menos los productos frescos, sobre todo pescados. Y es que encontrar una pescadería en este país es una odisea. Uno de los más famosos mercados de Holanda es el Albert Cuyp Markt, sito en la calle del mismo nombre en la zona sur de Amsterdam.

Aquí podremos encontrar pescado fresco variado en varios puestos callejeros, así como mariscos. Y además hay verduras de gran calidad, muchas de ellas procedentes del mediterráneo, la mayoría de estas tiendas regentadas por turcos. Y, por supuesto, tiendas de kaas, quesos, a mucho mejor precio que las similares en centros comerciales y supermercados.

El mercado, más bien mercadillo, se extiende durante más de un kilómetro, todo lo largo de la calle, y abundan además los puestos de comida rápida, sobre todo las típicas patatas fritas con mayonesa, que parece ser el plato nacional, o las kroketten, que como podemos imaginar son una especie de croquetas alargadas con sabores intensos.

Abundan también las especialidades orientales, con tiendas asiáticas y japonesas, donde encontramos todo para elaborar este tipo de cocina, desde ingredientes exóticos hasta todo lo necesario para hacer sushi.

Como en cualquier mercadillo, hay de todo, incluso muebles, ropa y baratijas varias. Además hay muchas cafeterías, bares y restaurantes baratos en la zona. Total, que se puede pasar una mañana muy entretenida, y si queremos ir temprano ya a las 7 de la mañana está abierto, hasta las 5-6 de la tarde.

Una ventaja es que este barrio está muy cerca de la zona de los museos, así que después de un paseo y de picar algo por aquí podremos visitar algunos de los mejores museos de Holanda.

Relacionados: Una tienda de quesos en Holanda; Kastino   Las comidas en Holanda

Gastronomí­a y viajes | Etiquetado , , | 2 comentarios