Bacalao al horno con polenta, receta nada tradicional de vigilia
Escapando un poco de las, por otro lado excelentes, recetas de bacalao de vigilia tradicionales que se acumulan estos días por las webs y blogs culinarios de nuestro país,
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Esta es una de las más divertidas recetas de aperitivos, y que he descubierto en un librito de cocina tailandesa que me he traido de mis últimas vacaciones. Son unas
Esta no es una de las recetas más ortodoxas de pizza, digamos más bien un invento de alguna cadena de pizzerias, pero hay que reconocer
Este es un pan enriquecido con semola fina de maíz, muy ligero y fácil de preparar gracias a nuestra máquina panificadora. La semolina de maíz,
Los kikos siempre han sido, desde que era pequeño, uno de mis “chuches” favoritas, desde aquellos primitivos hasta los más modernos que se venden ahora,
En mi última visita a las Toscana y Lombardía, donde la polenta es casi un plato nacional, me sorprendió que la sirvieran como “contorno”, guarnición,
La polenta es una elaboración a base de harina de maíz cocida muy apreciada en las zonas montañosas del norte de Italia. Hay multitud de
La polenta es el plato nacional del norte de Italia y parte de Suiza. Sobre todo en la Lombardía y la Toscana es un plato muy apreciado, aunque en realidad