Archivo de la etiqueta: foro

Participar en Pepekitchen.com, foros de cocina, cursos y concursos

logo concurso panes pepekitchen

curso cocina japonesa

Os quería recordar hoy las muchas maneras que tienes como lector de participar en Pepekitchen.com. Desde el comienzo de nuestra andadura, allá por el mes de marzo, he querido abrir el blog a la participación y crear un espacio donde poder compartir nuestras recetas, consejos y otros conocimientos sobre el mundo de la cocina y la gastronomía en general.

En primer lugar, y más importante, animaros a participar en nuestros foros de cocina, un espacio creado exclusivamente para los lectores, y donde muchos amigos ya han ido dejando comentarios y recetas. Para acceder al foro se necesita registrarse, aunque si ya estás registrado en en blog no será necesario, puedes usar las mismas claves. En el foro encontraremos interesantes recetas de cocina, consejos sobre dietas, salud y belleza e incluso trucos para ahorrar en la cesta de la compra.

Otra forma más directa es enviando tus recetas favoritas directamente por email a info@pepekitchen.com, para que las publiquemos en nuestra sección Receta de los lectores, donde hemos venido publicando interesantes recetas de Olimpia, Raquel, Angeles y Carmen, entre otras. Os recuerdo que se necesita una foto del plato acabado y el texto con ingredientes y elaboración, muy fácil.

También puedes enviar tus consultas y dudas sobre cocina a info@pepekitchen.com, donde estaremos encantados de responder a tus consultas, muchas de ellas tan interesantes que han generado artículos de nuestro blog, cuando son de interés general, en nuestra sección Consulta a Pepekitchen.

Recientemente hemos desarrollado nuevas ideas donde puedes participar, como nuestro Concurso de Panes y Bollos, donde regalamos un lote mensual de accesorios de cocina que amablemente nos ceden nuestros amigos de Caprichosdecocina. Es muy fácil, enviando la receta con su foto a info@pepekitchen.com, o publicando la receta en tu blog. Consulta las bases del concurso si quieres participar.

Otra nueva manera de interactuar con Pepekitchen es nuestro Curso de Cocina Japonesa, un nuevo curso online que hemos iniciado hace unos días y que ha tenido muy buena aceptación. En este curso de iniciación a la cocina nipona ofrecemos la posibilidad de que te suscribas por email en info@pepekitchen.com para que te podamos enviar contenidos adicionales, recomendaciones de libros, webs, restaurantes y mucho más.

Como vemos, muchas formas de estar en contacto y participar con nosotros en este proyecto gastronómico que crece día a día gracias a vuestro apoyo y participación. Muchas gracias a todos aquellos que nos seguís cada día, tanto a los que continuamente dejáis comentarios o participáis en el foro o en otras convocatorias, como a aquellos que nos seguís en silencio, la mayoría. Animo a estos últimos a participar de vez en cuando, nada más fácil que dejar un comentario en nuestro blog.

General | Etiquetado , , | Comentarios desactivados

Trucos para ahorrar en la cesta de la compra, consejos del foro de cocina

tomate

Ya estamos de vuelta de las vacaciones y hay que encarar la temida “cuesta de septiembre” con optimismo, ya parece se vislumbra la salida de la crisis. Pero todavía nos queda un largo trecho, y hay que cuidar mucho los gastos para llegar a fin de mes, como bien saben muchas familias españolas, que además afrontan ahora los gastos del colegio.

Como os prometí, intentaremos desde nuestro blog aportar nuestro granito de arena en la lucha contra la crisis, en este caso dando consejos para el ahorro en la cesta de la compra, una parte importante del presupuesto familiar. Para empezar he acudido a los consejos que nuestras foreras amigas y sufridas amas de casa van dejando en nuestro foro de cocina, en el que os animo a participar y aportar vuestras soluciones favoritas para el ahorro.

Nuestra amiga Angeles nos deja estos consejos básicos para ahorrar en la cesta de la compra, y que comparto al 100%:

- Hacer la compra siempre con la “tripa llena”. Si vamos al supermercado con hambre siempre meteremos en el carro productos extras que siempre serán altos en carbohidratos y azúcar.

- Planificar los menús de la semana. Aparte de ahorrar porque así sólo compro lo que necesito, también controlo mejor mi dieta procurando que sea variada.

Sigue leyendo

Tiendas y restaurantes | Etiquetado , , , | Comentarios desactivados

Novedades en el foro de cocina de Pepekitchen.com

foro

Nueva semana en nuestro blog, en la que seguimos pendientes del foro de cocina, donde puedes dejar tus comentarios y recetas. No dejes de entrar, tenemos muchas novedades.
Por ejemplo, muy interesantes los consejos sobre cómo aprovechar el caldo de un escabeche, o trucos para conservar las legumbres.

Nuestra amiga stella nos deleita con algunas de sus recetas italianas, como estos deliciosos escalopines al vino blanco o la receta de conejo agridulce. Y Angeles nos regala una mousse rápida de fresas.

En cocina de todos los países, encontramos nuevas y sugerentes recetas, de lugares como Grecia, India, Japón, Portugal, Suecia, Francia y mucho más.

En la sección de belleza del foro, que está teniendo mucho éxito, descubrirás mascarillas y cremas faciales y capilares a base de productos naturales, como el aceite de oliva o el aguacate, y muchos más consejos interesantes para el cuidado diario.

Como verás, nuestros amigos y amigas ya tienen un lugar donde intercambiar sus opiniones y recetas de forma muy cómoda. Anímate y entra en nuestro foro, el registro es muy sencillo.

Internet y blogs gastronómicos | Etiquetado | 3 comentarios

Nuestras mejores recetas del foro de cocina, los primeros días

foro

Os recuerdo que tenemos a vuestra disposición el foro de cocina donde ya muchos de nuestros lectores de Pepekitchen.com han dejado sus comentarios, dudas y recetas. En pocos días ya se ha convertido en una de las secciones más visitadas.

Para entrar al foro podéis acceder a través del link en cabecera del blog, o en el icono de la columna derecha, que os envía directamente a la portada de los foros. Para dejar vuestros comentarios es necesario un simple registro, que además os permitirá también identificarse en el blog.

Recetas y consejos de cocina en el foro

Haciendo un repaso a estos primeros días de nuestro foro, destacaremos las conversaciones más activas. Destaca el foro de cocina general, en el que la conversación Recetas de cocina es la que más visitas ha recibido. Allí Angeles nos deja su receta de coca de cabello de angel, una alternativa a su receta de coca de llardons, coca de San Juan, que nos dejara hace poco en el blog.

Además encontraremos recetas muy interesantes como la de ensalada de ahumados con vinagreta de verduras, o la de carpaccio de higos con jamón, o la ensalada tricolore, perfectas para combatir el calor de estos días. Anímate y entra a compartir tus recetas favoritas con todos nosotros.

Inma nos ofrece en el foro una sección más cosmopolita, donde nos propone intercambiar recetas de diferentes culturas, en Cocina de todos los países. Allí tenemos recetas griegas, como la de arroz con carne picada, la receta de ambrosía, de Brasil, el aspic de marisco, receta de Francia, las chuletas de cerdo a la naranja, de Venezuela, la olla chilena, y yendo al oriente la sopa de calabaza con pez espada, receta de Corea. De Irlanda nos ofrece la receta de pollo al horno con salsa de pan.

En la sección Trucos de cocina encontramos consejos para enharinar, congelar filetes, aprovechar las cáscaras de cítricos, aprovechar restos de cereales para hacer bombones, sacar el máximo provecho de las naranjas al exprimirlas, consejos para conservar el hojaldre o el pan para los bocadillos.

Sigue leyendo

General | Etiquetado , | 4 comentarios

Novedades en Pepekitchen.com: próxima apertura de foro de lectores

 

La encuesta sobre cómo mejorar Pepekitchen.com sigue abierta,  espero más respuestas que nos ayuden a mejorar día a día.

Como ya alguna lectorea avispada ha advertido (quería que fuera una sorpresa..) estamos haciendo pruebas con un nuevo módulo integrado en el blog, en este caso un módulo para foros de cocina, donde os prodreís explayar a gusto e intercambiar entre vosotros recetas, comentarios, consejos y mucho más de forma más directa.

Estos foros parecen tener mucho éxito en muchas webs culinarinas que no tienen blog, con miles de usuarios registrados que entran diariamente a buscar consejos y recetas. Es por tanto, una idea nueva y diferente que integremos blog con foro. Y además damos respuesta a las sugerencias que hemos ido recibiendo en nuestra encuesta, donde alguna persona percibia que muchos comentarios no hacen referencia a las recetas directamente.

Por tanto, para crear ese espacio adecuado os invito pronto a entrar en el foro de Pepekitchen.com y allí intercambiar vuestras ideas y opiniones. Se supone que hablamos de cocina, pero se pueden ir abriendo nuevos foros más o menos relacinados, como foros thermomix, foros de ollas programables, foros de dietas, etc.

Lógicamente, el foro será supervisado (que no controlado) por nosotros, para que siga las normas de buenas maneras y evitar males mayores. Se trata de compartir nuestas experiencias y conocimientos, no de competir con los demás ni atacarse entre nosotros. 

Lo dicho, se trata de crear un grupo de amigos de pepekitchen.com que quieran comunicarse de forma más directa y abierta, y mucho más cómoda que en los comentarios.

Para participar en nuestro foro será obligatorio un registro de usuario mínimo, muy sencillo, como en otros foros similares. En poco días lo tendremos activo, estamos puliendo ciertos detalles. Espero vuestras opiniones y sugerencias sobre ello.

 

General | Etiquetado , | Comentarios desactivados