Tras el éxito de nuestro primer curso de decoración de tartas con Fondant, seguimos nuestra colaboración con Sheicakes con un nuevo Curso de elaboración y decoración de galletas, que realizaremos el próximo martes 26 de junio 2012, en horario de mañana, de 9.30 a 14.30, como siempre en nuestra Escuela de Cocina Pepekitchen, en Arroyo de la Miel, Málaga.
Además hemos puesto nueva fecha para nuestro curso de fondant, el próximo 16 de junio sábado, en horario de 10:00 h a 18:30 h, almuerzo incluido.
En este taller aprenderás:
- A elaborar la masa de las galletas
- A utilizar diferentes cortadores de galletas y hornearlas de forma correcta.
- A preparar la glasa, teñirla y decorar las galletas con Royal Icing (incluyendo la técnica de bordado)
- A decorar las galletas con fondant utilizando diferentes técnicas (texturizado, stencils, etc).
- A utilizar distintas herramientas de decoración.
- A presentar las galletas de forma elegante.
El taller incluye todas las herramientas de trabajo, materiales e ingredientes necesarios para la elaboración y decoración de galletas
Duración: Tiene una duración aproximada de 5 horas e incluye desayuno.
El curso es práctico, en él seguirás todos los pasos para salir al final del día con las galletas que has elaborado y decorado.
