Sopa de miso y aguacate. Curso de Cocina Japonesa Pepekitchen
Una de nuestras lectoras me pedía que publicara más recetas con caldo dashi, así que he preparado esta deliciosa y muy original sopa de miso y aguacate, que se acompaña
Una de nuestras lectoras me pedía que publicara más recetas con caldo dashi, así que he preparado esta deliciosa y muy original sopa de miso y aguacate, que se acompaña
El caldo dashi es un pilar fundamental de la cocina japonesa, siendo la base de numerosos platos. A diferencia de los caldos occidentales, que necesitan largas horas de cocción, el