Welsh Rarebit, receta de tostada galesa de cerveza con queso
Este es un curioso plato popular, ideal para los amantes del queso y la cerveza, el Welsh rarebit o rabbit. Es un sencillo plato que se prepara con una salsa
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Las carrillada o carrillera de cerdo es un corte muy sabroso y rico en gelatina, perfecto para preparar estofados y guisos sustanciosos. Necesitan una larga cocción, pero el resultado es
Es genial poder experimentar en casa y desarrollar nuestra creatividad e imaginación, como cuando elaboramos panes caseros como el que hoy os propongo, un delicioso y muy sano pan integral
La carne de pavo es una de las favoritas para las comidas y cenas navideñas, aunque no hay razón para dejar de disfrutarla todo el año. Es sabrosa, ligera y
Los calores aprietan, y nada mejor que una cerveza bien fresquita para aliviar la sed. Una buena alternativa a las cervezas sin alcohol, las llamadas 0,0, son las cervezas San
El pasado 30 de noviembre 2011 he cumplido con la amable invitación de Cerveceros de España, en un evento de cata de cervezas en Kitchen Club de Madrid, ejerciendo de
Hace poco comentaba en las redes sociales que voy a estar unos días de vacaciones en Bélgica, visitando Bruselas, Brujas y Gante, incluso Lieja si diera tiempo. La respuesta en
Otra nueva noticia que nos comenta nuestra amiga Inma en su blog. Un grupo de investigación de la Universidad de Extremadura (UEx) de Enfermedades Metabólicas Óseas ha publicado un estudio