Sopa de melón, nueva receta de Pepekitchen en la web de Supersol

Sopa de melón © José Maldonado para Supersol

Ya estamos de vuelta a la nueva temporada, tras un mes de agosto muy ajetreado. Empezamos con una nueva receta para la web de Supersol, una ligera sopa de melón.

Una suave crema de pulpa de melón salteada y cocida con leche, y que podemos servir templada o fría, acompañando de unas bolitas de melón. No os la perdáis.

Puedes ver la receta completa en la web de Supersol (en pdf).