Comentarios en: Receta de pan integral de yogurt http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-pan-integral-de-yogurt/ Tue, 31 Jan 2012 18:30:08 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Pepekitchen http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-pan-integral-de-yogurt/comment-page-1/#comment-24221 Pepekitchen Wed, 11 Aug 2010 10:18:07 +0000 http://www.pepekitchen.com/?p=3346#comment-24221 De nada, además Andrés te aconseja muy bien sobre el tipo de harina que puedes usar en cada caso. Un saludo! De nada, además Andrés te aconseja muy bien sobre el tipo de harina que puedes usar en cada caso.

Un saludo!

]]> Por: marramiau http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-pan-integral-de-yogurt/comment-page-1/#comment-24219 marramiau Wed, 11 Aug 2010 10:12:40 +0000 http://www.pepekitchen.com/?p=3346#comment-24219 mil gracias, miraré en septiembre, es lo que buscaba que también fueran ecológicas.... mil gracias, miraré en septiembre, es lo que buscaba que también fueran ecológicas….

]]> Por: Pepekitchen http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-pan-integral-de-yogurt/comment-page-1/#comment-24218 Pepekitchen Wed, 11 Aug 2010 10:06:32 +0000 http://www.pepekitchen.com/?p=3346#comment-24218 Ahs, sí, perdona, es que ahora en verano no las vende, al ser ecológicas se conservan mal con el calor, creo que a partir de septiembre las vuelve a poner en venta Ahs, sí, perdona, es que ahora en verano no las vende, al ser ecológicas se conservan mal con el calor, creo que a partir de septiembre las vuelve a poner en venta

]]> Por: marramiau http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-pan-integral-de-yogurt/comment-page-1/#comment-24217 marramiau Wed, 11 Aug 2010 09:54:22 +0000 http://www.pepekitchen.com/?p=3346#comment-24217 vale gracias, pero en la página de El amasadero, no encuentro la harina vale gracias, pero en la página de El amasadero, no encuentro la harina

]]> Por: Pepekitchen http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-pan-integral-de-yogurt/comment-page-1/#comment-24215 Pepekitchen Wed, 11 Aug 2010 09:41:34 +0000 http://www.pepekitchen.com/?p=3346#comment-24215 Ok, es preferible harina de fuerza, el resultado es mucho mejor, si no la encuentras en el super te recomiendo las pidas a<a href="http://www.elamasadero.com/" rel="nofollow"> El Amasadero</a>, tiene unas harinas estupendas, de todo tipo. Un saludo Ok, es preferible harina de fuerza, el resultado es mucho mejor, si no la encuentras en el super te recomiendo las pidas a El Amasadero, tiene unas harinas estupendas, de todo tipo.

Un saludo

]]> Por: marramiau http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-pan-integral-de-yogurt/comment-page-1/#comment-24213 marramiau Wed, 11 Aug 2010 09:35:58 +0000 http://www.pepekitchen.com/?p=3346#comment-24213 perdona no es levadura artesana, es levadura de panadería seca normal y de la marca maizena, vahiné no la encontré cuando fui a comprar. luego otra cosa es si es necesario usar harina de fuerza o se pueden usar harinas integrales de trigo normal utilizando una mayor cantidad de levadura? perdona no es levadura artesana, es levadura de panadería seca normal y de la marca maizena, vahiné no la encontré cuando fui a comprar.
luego otra cosa es si es necesario usar harina de fuerza o se pueden usar harinas integrales de trigo normal utilizando una mayor cantidad de levadura?

]]> Por: Pepekitchen http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-pan-integral-de-yogurt/comment-page-1/#comment-24212 Pepekitchen Wed, 11 Aug 2010 09:32:25 +0000 http://www.pepekitchen.com/?p=3346#comment-24212 Ok, bueno, la silvercrest es el modelo similar a la bifinet que yo uso, ¿levadura artesana?...yo en estas recetas uso una levadura seca que se vende en supermercados, maizena, aunque a veces uso vahiné, muy parecida. Prueba con estas, que son muy potentes, lo mismo la que usas necesita una dosis diferente. También puedes probar con levadura fresca, que debes diluir en el agua, normalmente el gtriple de la dosis de la levadura seca, por lo menos 30 gr. en este caso. Ok, bueno, la silvercrest es el modelo similar a la bifinet que yo uso, ¿levadura artesana?…yo en estas recetas uso una levadura seca que se vende en supermercados, maizena, aunque a veces uso vahiné, muy parecida. Prueba con estas, que son muy potentes, lo mismo la que usas necesita una dosis diferente.

También puedes probar con levadura fresca, que debes diluir en el agua, normalmente el gtriple de la dosis de la levadura seca, por lo menos 30 gr. en este caso.

]]> Por: marramiau http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-pan-integral-de-yogurt/comment-page-1/#comment-24211 marramiau Wed, 11 Aug 2010 09:21:48 +0000 http://www.pepekitchen.com/?p=3346#comment-24211 La levadura la compré seca porque yo antes lo amasaba a mano y usaba fresca, pero al leer que la seca es mejor, fui y compre un paquete de levadura de panadería artesana, y le eché una cucharadita de café y una chispica más. la máquina está recién comprada, la adquirí el sábado del lidl y la marca es Silvercrest. Creo que trabaja bien, pero tengo que pillar el punto a las recetas. La levadura la compré seca porque yo antes lo amasaba a mano y usaba fresca, pero al leer que la seca es mejor, fui y compre un paquete de levadura de panadería artesana, y le eché una cucharadita de café y una chispica más.
la máquina está recién comprada, la adquirí el sábado del lidl y la marca es Silvercrest.
Creo que trabaja bien, pero tengo que pillar el punto a las recetas.

]]> Por: Pepekitchen http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-pan-integral-de-yogurt/comment-page-1/#comment-24210 Pepekitchen Wed, 11 Aug 2010 09:19:00 +0000 http://www.pepekitchen.com/?p=3346#comment-24210 Hola! Puede ser que la levadura estuviera caducada o hubiera pillado humedad, si se usa fresca suele pasar a veces. Si usas levadura seca también hay que controlar la fecha de caducidad. ¿Qué máquina usas? Ya me cuentas... Hola!

Puede ser que la levadura estuviera caducada o hubiera pillado humedad, si se usa fresca suele pasar a veces. Si usas levadura seca también hay que controlar la fecha de caducidad. ¿Qué máquina usas? Ya me cuentas…

]]> Por: marramiau http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-pan-integral-de-yogurt/comment-page-1/#comment-24209 marramiau Wed, 11 Aug 2010 09:07:23 +0000 http://www.pepekitchen.com/?p=3346#comment-24209 HOla, ayer hice este pan de yogurt, pero aunque está muy bueno , no me subió demasiado, el pan se quedó pequeño, no se si que puede haber sido la causa pero cuando la máquina empezó a amasar , se formó una bola y quedó en una de las aspas, girando, y al final salió un pan bueno pero creo que pequeño. alguna sugerencia? HOla,
ayer hice este pan de yogurt, pero aunque está muy bueno , no me subió demasiado, el pan se quedó pequeño, no se si que puede haber sido la causa pero cuando la máquina empezó a amasar , se formó una bola y quedó en una de las aspas, girando, y al final salió un pan bueno pero creo que pequeño.
alguna sugerencia?

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