Comentarios en: Receta de migas caseras http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-migas-caseras/ Tue, 31 Jan 2012 18:30:08 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Pepekitchen http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-migas-caseras/comment-page-1/#comment-13127 Pepekitchen Tue, 23 Mar 2010 11:38:20 +0000 #comment-13127 Hola! el secreto está en que sea un pan bien asentado, y remojarlo bien en agua. Si te quedaron muy secas puede ser falta de agua o exceso de cocción, ten en cuenta que los tiempos que indicamos siempre son aproximados. Un saludo. Hola! el secreto está en que sea un pan bien asentado, y remojarlo bien en agua. Si te quedaron muy secas puede ser falta de agua o exceso de cocción, ten en cuenta que los tiempos que indicamos siempre son aproximados.

Un saludo.

]]> Por: Cristina http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-migas-caseras/comment-page-1/#comment-13082 Cristina Tue, 23 Mar 2010 09:51:00 +0000 #comment-13082 Hola. A ver si me podéis ayudar porque el otro día intenté hacer las migas. Lo hice a fuego lento y removiendo sin parar pero me salieron demasiado crujientes. Era más parecido a pan frito. ¿Algún truco para que no me vuelva a pasar? Ahora es cuando estoy empezando a cocinar y estoy un poco verde en este tema. Gracias. Hola. A ver si me podéis ayudar porque el otro día intenté hacer las migas. Lo hice a fuego lento y removiendo sin parar pero me salieron demasiado crujientes. Era más parecido a pan frito. ¿Algún truco para que no me vuelva a pasar? Ahora es cuando estoy empezando a cocinar y estoy un poco verde en este tema. Gracias.

]]> Por: La broa, pan de maíz portugués. Receta paso a paso « Pepekitchen http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-migas-caseras/comment-page-1/#comment-6828 La broa, pan de maíz portugués. Receta paso a paso « Pepekitchen Thu, 04 Mar 2010 14:10:58 +0000 #comment-6828 [...] un plato tradicional de Beira Litoral, Portugal, aunque se me ocurre no estaría mal para unas migas al estilo malagueño, una vez bien asentado dentro de unos [...] [...] un plato tradicional de Beira Litoral, Portugal, aunque se me ocurre no estaría mal para unas migas al estilo malagueño, una vez bien asentado dentro de unos [...]

]]> Por: La broa de Avintes, pan tradicional de Portugal « Pepekitchen http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-migas-caseras/comment-page-1/#comment-2149 La broa de Avintes, pan tradicional de Portugal « Pepekitchen Wed, 05 Aug 2009 19:01:22 +0000 #comment-2149 [...] los panes, tanto hacerlos como comerlos, y los usos en cocina del pan son muchos, desde unas simples migas a sopas más elaboradas. En mi reciente visita a Oporto descubrí uno de sus panes más conocidos y [...] [...] los panes, tanto hacerlos como comerlos, y los usos en cocina del pan son muchos, desde unas simples migas a sopas más elaboradas. En mi reciente visita a Oporto descubrí uno de sus panes más conocidos y [...]

]]> Por: Anónimo http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-migas-caseras/comment-page-1/#comment-22 Anónimo Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 #comment-22 Tienen muy buena pinta esas migas...Estoy deseando hacerlas. Lastima que tenga que dejar reposar el pan, de lo contrario las preparaba hoy mismo. Tengo una duda: al decir agua ligeramente salada, a cúanta agua , aproximadamente, te refieres... la sal es algo muy subjetivo y lo que para unos es muy poco para otros es mucho. ¿hay que poner el agua justa para cubrir el pan? Gracias elTallerdeCarlos Tienen muy buena pinta esas migas…Estoy deseando hacerlas. Lastima que tenga que dejar reposar el pan, de lo contrario las preparaba hoy mismo. Tengo una duda: al decir agua ligeramente salada, a cúanta agua , aproximadamente, te refieres… la sal es algo muy subjetivo y lo que para unos es muy poco para otros es mucho. ¿hay que poner el agua justa para cubrir el pan?
Gracias
elTallerdeCarlos

]]> Por: Anónimo http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-migas-caseras/comment-page-1/#comment-23 Anónimo Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 #comment-23 Hola! Bueno, agua la justa para cubrir las rebanadas y sal una cucharadita como máximo, tampoco hay que pasarse. Hombre, en las recetas no se suelen poner los gramos de sal, ya que como dices es muy subjetivo. Recuerdo a mis alumnos que siempre dejaban sosa la comida, pero bueno, eso tiene arreglo, se añade sal en la mesa y listo..lo que tiene poco arreglo es cuando queda salada. Un saludo. Hola!
Bueno, agua la justa para cubrir las rebanadas y sal una cucharadita como máximo, tampoco hay que pasarse. Hombre, en las recetas no se suelen poner los gramos de sal, ya que como dices es muy subjetivo. Recuerdo a mis alumnos que siempre dejaban sosa la comida, pero bueno, eso tiene arreglo, se añade sal en la mesa y listo..lo que tiene poco arreglo es cuando queda salada.

Un saludo.

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