Comentarios en: Receta de lentejas en escabeche con salmón http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-lentejas-en-escabeche-con-salmon/ Tue, 31 Jan 2012 18:30:08 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Consejos para la cocción de legumbres y verduras « Pepekitchen http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-lentejas-en-escabeche-con-salmon/comment-page-1/#comment-840 Consejos para la cocción de legumbres y verduras « Pepekitchen Sat, 27 Jun 2009 13:54:27 +0000 #comment-840 [...] Pepe, a raíz de la receta de ensalada de lentejas me ha surgido la eterna duda de siempre: cómo cocinarlas para que no se salgan los pellejos [...] [...] Pepe, a raíz de la receta de ensalada de lentejas me ha surgido la eterna duda de siempre: cómo cocinarlas para que no se salgan los pellejos [...]

]]> Por: stelladorada http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-lentejas-en-escabeche-con-salmon/comment-page-1/#comment-507 stelladorada Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 #comment-507 Buenas noches Angeles,has echo una receta para mi curiosa,no habia nunca escuchado lo de las lentejas en escabeche con el salmon,una buena combinacion,que seguramente probaremos. Un beso para ti Angeles . Buenas noches Angeles,has echo una receta para mi curiosa,no habia nunca escuchado lo de las lentejas en escabeche con el salmon,una buena combinacion,que seguramente probaremos.
Un beso para ti Angeles .

]]> Por: Angeles http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-lentejas-en-escabeche-con-salmon/comment-page-1/#comment-508 Angeles Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 #comment-508 Buenos días stelladorada. Realmente es tan curiosa como buena y además práctica. Y si haces un plato completo, como el que yo he presentado y estás a dieta, simplemente reduces en tu ración la cantidad de lentejas (carbohidratos) y aumentas la de brócoli (o la verdura que sea) y así no tienes que hacer dos comidas diferentes, una para tu familia y otra para ti. Cuando llega el calor y vamos olvidando los platos de cuchara, las legumbres en ensalada son una buenísima opción. Un beso stella, y un saludo a todos. Buenos días stelladorada.

Realmente es tan curiosa como buena y además práctica. Y si haces un plato completo, como el que yo he presentado y estás a dieta, simplemente reduces en tu ración la cantidad de lentejas (carbohidratos) y aumentas la de brócoli (o la verdura que sea) y así no tienes que hacer dos comidas diferentes, una para tu familia y otra para ti.

Cuando llega el calor y vamos olvidando los platos de cuchara, las legumbres en ensalada son una buenísima opción.

Un beso stella, y un saludo a todos.

]]> Por: Olimpia http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-lentejas-en-escabeche-con-salmon/comment-page-1/#comment-509 Olimpia Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 #comment-509 Hola Angeles, sorprendente y deliciosa receta. Sólo de imaginármela se me hace la boca agua, además a mi me encantan las legumbres son una de mis debilidades, incluso en pleno verano me apetece algún que otro potaje de legumbres, calentito y todo...jeje. Una duda, ¿se pueden utilizar las lentejas cocidas de bote? Supongo que quedarán mejor las que tu misma cocinas pero yo no les cojo el truco, muy pocas me salen perfectamente cocidas porque, o bien se me quedan hechas una pasta con los pellejitos fuera, o bien se me quedan duras. Un saludo. Hola Angeles, sorprendente y deliciosa receta. Sólo de imaginármela se me hace la boca agua, además a mi me encantan las legumbres son una de mis debilidades, incluso en pleno verano me apetece algún que otro potaje de legumbres, calentito y todo…jeje.
Una duda, ¿se pueden utilizar las lentejas cocidas de bote? Supongo que quedarán mejor las que tu misma cocinas pero yo no les cojo el truco, muy pocas me salen perfectamente cocidas porque, o bien se me quedan hechas una pasta con los pellejitos fuera, o bien se me quedan duras.
Un saludo.

]]> Por: RaquelFC http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-lentejas-en-escabeche-con-salmon/comment-page-1/#comment-512 RaquelFC Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 #comment-512 Muy buena Angeles, me gustan mucho las lentejas en ensalada fria o tibia, yo les pongo otros ingredientes (verduritas, setas y foie) y esta idea tuya es fantástica. Qué buena cocinera eres!!. Saludos Muy buena Angeles, me gustan mucho las lentejas en ensalada fria o tibia, yo les pongo otros ingredientes (verduritas, setas y foie) y esta idea tuya es fantástica. Qué buena cocinera eres!!. Saludos

]]> Por: Angeles http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-lentejas-en-escabeche-con-salmon/comment-page-1/#comment-514 Angeles Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 #comment-514 Hola Olimpia. Me alegro de que te guste esta receta. En esta ocasión concretamente, yo utilicé lentejas de bote (me habéis pillado, je,je,je), pero casi nunca lo hago. Me gusta mucho la lenteja pardina y en casa se cuece muy pronto y queda enterita. De hecho, es la que utilizo siempre, para ensaladas o en potajes. Intentaré recopilar más recetas de ensaladas de legumbres, que ahora vendrán muy bien. Un abrazo. Hola Olimpia. Me alegro de que te guste esta receta. En esta ocasión concretamente, yo utilicé lentejas de bote (me habéis pillado, je,je,je), pero casi nunca lo hago. Me gusta mucho la lenteja pardina y en casa se cuece muy pronto y queda enterita. De hecho, es la que utilizo siempre, para ensaladas o en potajes.

Intentaré recopilar más recetas de ensaladas de legumbres, que ahora vendrán muy bien.

Un abrazo.

]]> Por: Angeles http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-lentejas-en-escabeche-con-salmon/comment-page-1/#comment-515 Angeles Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 #comment-515 Gracias Raquel. Y esas lentejitas con setas y foie tienen muy buena pinta... ;-) Un abrazo Gracias Raquel. Y esas lentejitas con setas y foie tienen muy buena pinta… ;-)

Un abrazo

]]> Por: Olimpia http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-lentejas-en-escabeche-con-salmon/comment-page-1/#comment-535 Olimpia Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 #comment-535 No era mi intención pillarte..jeje. Es cierto que las pardinas se quedan más enteritas y además están muy ricas. A ver si Raquel nos pasa esa receta con setas y foie. No era mi intención pillarte..jeje.
Es cierto que las pardinas se quedan más enteritas y además están muy ricas.
A ver si Raquel nos pasa esa receta con setas y foie.

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