#saboramalaga logo campaña (at Diputación de Málaga)

Estamos de celebración en Málaga. Tras una serie de mesas sectoriales de productores y otros sectores implicados, en las que me enorgullezco de haber participado, la Diputación Provincial de Málaga acaba de presentar la marca Sabor a Málaga, una forma de identificar y poner en valor de los productos de nuestra tierra.

Esta etiqueta quiere poner en relieve nuestros productos de primera calidad, con la variedad que caracteriza a nuestra provincia, que tiene extensas costas pero también sierras y zonas climáticas tan diversas, que nos permite tener cultivos tropicales en las zonas costeras, cultivos de secano en el interior, zonas de huertas en las vegas, y cultivos de montaña.

La lista de productos es tan larga que es difícil resumirla en un artículo como este.  Desde las carnes de chivo lechal malagueño, o los quesos de cabra tan afamados, pasando por los cítricos y frutas, cultivos tropicales como la chirimoya o los mangos, aceites de oliva de altísima calidad, la aceituna aloreña, extensos cultivos de cereales de trigo duro, el mejor para nuestros panes, nuestros pescados y mariscos, embutidos y jamones, y un largo etcétera. Y no olvidarnos de las pasas y nuestros vinos, con blancos, tintos y sobre todo moscateles que ha hecho famosa a nuestra provincia desde tiempos antiguos.

Para presentarnos la marca de calidad, estuvimos invitados a la puesta de largo la semana pasada, donde pudimos descubrir el vídeo promocional, que cuenta con famosos como Estrella Morente y Javier Conde, o con cocineros como José Carlos García y Dani García, entre otros, junto con la banda sonora de otro malagueño ilustre, nuestro Javier Ojeda de Danza Invisible, que nos presentó la canción en directo, en acústico. No te pierdas el vídeo de presentación, una pequeña obra de arte.

Tras la presentación oficial, hemos tenido una primera toma de contacto, con una degustación de algunos de nuestros productos en Diputación, una cata de vinos malagueños acompañados de platos sencillos elaborados con nuestros mejores ingredientes.

Las aceitunas aloreñas

Pasas de #malaga #saboramalaga (at Diputación de Málaga)

Nuestras pasas de Málaga.

Jorge Ordóñez n2 Victoria 2011 #saboramalaga #malaga moscatel de lujo dulce natural (at Diputación de Málaga)

Jorge Ordóñez nº2 Victoria 2011  moscatel  dulce natural

Quesos de Málaga #saboramalaga #malaga (at Diputación de Málaga)

Quesos de cabra de Málaga

Pago El Espino DO Sierras de Málaga (at Diputación de Málaga)

Pago El Espino DO Sierras de Málaga

Pernales 2008 DO Sierras de Málaga #saboramalaga #malaga tinto crianza Syrah (at Diputación de Málaga)

Pernales 2008 DO Sierras de Málaga  tinto crianza Syrah

Róbalo con mayonesa de pimentón #saboramalaga #malaga (at Diputación de Málaga)

Róbalo con mayonesa de pimentón

Botani 2011 Moscatel de Alejandría DO Sierras de Málaga (at Diputación de Málaga)

Botani 2011 Moscatel de Alejandría DO Sierras de Málaga

Boquerones en vinagre #malaga #saboramalaga pura esencia malagueña, maridado con blanco Botanii 2011 moscatel (at Diputación de Málaga)

Boquerones en vinagre.

Ajoblanco #malaga #saboramalaga (at Diputación de Málaga)

Ajoblanco malagueño

Un momento de la presentación.

Guiso de chivo lechal malagueño.

Jamón ibérico de Faraján, Serranía de Ronda.

Espectacular Seco añejo de Bodegas Gomara de Málaga.

Se anuncian intensas actividades de promoción de la nueva marca, como una feria de productos malagueños en La Malagueta el próximo puente de diciembre, algo que promete estar muy bien, y que no pienso perderme. Allí nos vemos.