Ya es oficial, hoy sale a la luz la nueva web del I Congreso Mundo Thermomix, el primer encuentro Thermomix que se organiza en España, y que tendrá lugar en el recinto del Ifema, Madrid, los próximos 20-21 noviembre 2010. Se trata de un encuentro de los usuarios de Thermomix, y se espera la asistencia de más de 12 mil personas en ese fin de semana. La noticia es que impartiremos cuatro talleres de cocina tailandesa con Thermomix, con un completo menú tradicional que hemos preparado conjuntamente con nuestro amigo el chef del Thai-Lanna, Pla, que también me acompañará al evento.
Prepararemos en directo un completo menú tradicional de Tailandia, con los siguientes platos:
- Sopa de galanga y pollo
- Curry rojo de langostinos con piña
- Cestillos de pescado y marisco al vapor
- Lubina al vapor con salsa de lima
Además habrá muchos otros talleres temáticos muy interesantes, como Navidad, Repostería y masas, Dieta mediterránea, Alimentación infantil, Cocina regional madrileña y cocina exprés.
Desde luego, todo un honor que cuenten con nosotros para esta importante ocasión. Aunque llevamos ya un año trabajando para Thermomix magazine, esta será nuestra primera colaboración directa con la casa, además de algunas colaboraciones editoriales. Aparte de los talleres, habrá clases magistrales de grandes cocineros como el también malagueño Dani García, Mario Sandoval, Paco Roncero, Jesús Almagro, Paco Torreblanca, Andrés Madrigal, Salvador Gallego y Darío Barrio. Toda una ocasión para disfrutar en directo de la cocina de estos grandes chefs. Madrid nos espera.
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Me alegro mucho Pepe de este evento. Son lugares donde se aprende mucho y además se conoce a multitud de gente interesante.
Así que nada, disfrútalo mucho y ya nos contarás a la vuelta. ¡Saludos!
Gracias, Andrés, ya te cuento, espero todo vaya bien en esta visita relámpago por los madriles
Un abrazo.
Me alegro mucho por ti, me encnataria ir , pero no se si podre, ya te sigo en el magazine de THX y me g usta muchos tus reportajes. Que te vaya todo estupendo ese dia.
Hola Pepe, me alegro y te doy mi enhorabuena. Cuanto vales, mira donde te estas metiendo ya!!!. Qué multitud de personas!
Que suerte verte rodeado de tan buenos cocineros y ellos de tenerte tambien por alli, espero que todo te vaya muy bien y que nos mantengas informados Chef Pepe.