Nuevos Cursos de Cocina Pepekitchen, Málaga, convocatoria mayo-junio 2011

Ya tenemos las nuevas convocatorias de Cursos de Cocina Pepekitchen, Málaga, para junio de 2011. Seguimos con nuestros talleres monográficos de sushi, cocina japonesa, hindú, marroquí, etc. Aprovecho para haceros un breve repaso de las convocatorias, haciendo especial énfasis en las novedades que os traemos.

Entre las muchas novedades, entre mayo y junio tenemos el nuevo taller de  cocina libanesa , donde descubrirás las recetas más famosas de Oriente Medio, como el hummus, baba ganoush, tabuleh y kefta de cordero.  Sin olvidar ya nuestros clásicos talleres de cocina hindú, con su estrella el tikka masala, cocina marroquí, con la pastela, cuscús y pasteles árabes, y arroces tradicionales donde triunfarás con nuestra receta de arroz tradicional de los montes de Málaga, un arroz caldoso a base de carne y verduras. Hemos añadido otro interesante taller de arroces marineros y fideuás, para completar la oferta.

Como se acerca el verano hemos incorporado talleres de gazpachos y sopas frías, con algunos clásicos y versiones propias de nueva cocina. Dentro del pan, tenemos otra convocatoria de nuestro exitoso taller de panes planos (pitta, focaccia, piadina, pan naan) y un nuevo curso de iniciación al pan casero. Repetimos un taller que ha despertado mucho interés, el taller de patés y terrinas.

Además, os traemos de nuevo nuestros talleres de cocinas más exóticas, como nuestro taller de cocina tailandesa o un nuevo taller de cocina japonesa tradicional (gyozas, okonomiyaki, yakisoba y teriyaki), siguiendo con los cursos de sushi, los más demandados. Muchos de los nuevos cursos de cocina son sugerencias de los lectores y seguidores de nuestro blog, esperemos sean de vuestro agrado. Os esperamos.

Este es el calendario detallado de talleres para mayo y junio 2011:

MAYO 2011

• Domingo 1 (11pm-3 pm)
  Cocina Francesa Tradicional  NOVEDAD
  Precio: 60€
• Sábado 7 (11am-3 pm)
  Cocina griega
  Precio: 40€
• Domingo 8 (11am-3pm)
  Cocina hindú
  Precio: 50€

• Sábado 14 (11am-3pm)
  Iniciación al Pan casero NOVEDAD
  Precio: 50€
• Domingo 15 (11am-3pm)
  Cocina libanesa
  Precio: 50€
• Sábado 21 (11am-3pm)
  Cocina del Queso NOVEDAD
  Precio: 50€

• Domingo 22 (11am-3pm)
  Arroces tradicionales
  Precio: 40€
• Sábado 28 (5pm-9pm)
  Taller de sushi, chef Ryoko Ishigami
  Precio: 60€
• Domingo 29 (11am-3pm)
  Risottos
  Precio: 50€

JUNIO 2011

• Sábado 4 (10:30am-3pm)
  Cocina Marroquí
  Precio: 40€
• Domingo 5 (11am-3pm)
  Patés y Terrinas  NOVEDAD
  Precio: 50€
• Sábado 11 (11am-3pm)
  Panes artesanos, panes planos (focaccia, piadina, naan, pitta)
  Precio: 40€
• Domingo 12 (11am-3pm)
  Gazpachos
  Precio: 40€

• Sábado 18 (11am-3pm)
  Sopas frías de verano
  Precio: 40€
• Domingo 19 (11am-3pm)
  Arroces marineros y fideuás
  Precio: 40€

• Sábado 25 (11am-3pm)
  Cocina Tailandesa
  Precio: 40€
• Domingo 26 (11am-3pm)
  Cocina Japonesa: gyozas, okonomiyaki, yakisoba
  Precio: 40€

Te recuerdo, como siempre, que puedes hacer cualquier consulta sobre los talleres o realizar las reservas en nuestro email info@pepekitchen.com.