Este fin de semana hemos seguido con los cursos de cocina programados, y el que más éxito ha tenido ha sido el curso de sushi, uno de nuestros talleres clásicos, que hemos celebrado por vez primera en nuestras nuevas instalaciones, nuestra nueva escuela de cocina Pepekitchen en Arroyo de la Miel, Málaga.
Aunque ha estado muy concurrido, con 14 alumnos, hemos trabajado cómodamente gracias a la amplitud de la nueva cocina, y además con la posibilidad de trabajar sentados, algo que agradecemos cuando el curso dura varias horas, como en este caso. Nuestra cocinera Ryoko Ishigami y yo hemos estado atentos a las preguntas y dudas de los alumnos, y hemos cuidado de que los resultados sean los mejores.
Y lo más importante, hemos pasado una mañana muy divertida, aprendiendo en un ambiente distendido, que ha acabado con la degustación de los diferentes tipos de sushi preparados por los alumnos.
Os recuerdo que ya estamos en nuestra nueva escuela, la primera de este tipo en Málaga, dedicada en exclusiva a los cursos de cocina para aficionados, un amplio espacio en Avda. Tívoli 17, Centro Comercial Las Ventas, local 16, un local a pie de calle junto a la pizzería Pinocho, muy céntrico y de fácil acceso desde la autovía o desde la estación del tren de cercanías. Os animo a visitarnos y disfrutar de alguno de nuestros divertidos cursos.
Consulta el calendario de cursos de nuestra Escuela de Cocina Pepekitchen. O solicita toda la información en info@pepekitchen.com o en nuestro tfno. de contacto, 610732858.
XVI Feria Internacional de los Pueblos, Fuengirola, Málaga
Bartolillos madrileños y reedición del curso de repostería madrileña de Miriam García
Nuevos Cursos de Pan Artesano de La Cocina de Babette y El Amasadero en la Escuela Pepekitchen, Málaga
Mercadillo Ecológico Cártama Estación, domingo 6 de junio de 2010
