Nueva quedada de Gastronautas Malagueños para conocer los quesos de Málaga

Ya tenemos una nueva cita de nuestro grupo de bloggers malagueños, los Gastronautas Malagueños, para visitar una fábrica de quesos y hacer una cata dirigida, una gran oportunidad para descubrir los excelentes quesos malagueños y aprender las técnicas básicas de cata. Nuestra amiga Toñi Gallego se ha ocupado de las gestiones. Os paso su convocatoria. La cata y la visita no tiene coste alguno, lo único a pagar es el almuerzo, pero cerraremos un menú asequible.

¿La fecha? El 8 de mayo (sábado por la mañana)

El programa  es el siguiente:

• 12.00 Encuentro en Alhaurín el Grande (sitio por determinar) y camino a la quesería El Pastor de El Valle
• 12.15 Visita guiada por la quesería a cargo de Pepi Burgos, maestra quesera y propietaria de la quesería
• 13.00 Cata dirigida de Quesos de Málaga (fresco, semicurado y curado de cabra) a cargo de Marina Gámez, técnica de la Asociación Pro Denominación de Origen Quesos de Málaga
• 14.00 Almuerzo en restaurante Entrefogones (Alhaurín el Grande)

Aquellos que queráis acudir, poneros en contacto con Toñi Gallego en su correo ajgallego@hotmail.es. Bueno, espero que os guste el queso y podamos compartir una mañana en un entorno envidiable (la quesería está ubicada al pie de la Sierra de Mijas, en un entorno privilegiado).