Esta tarde he acudido con Ryoko a un nuevo curso de sushi que hemos impartido a los cocineros del restaurante Playa Miguel de la Carihuela, Torremolinos, ya que quieren perfeccionar su técnica en este campo. Además, pronto volveremos a ayudarles a diseñar la carta de sushi de este club de playa, uno de los más concurridos en la noche de la Costa del Sol.
Aunque normalmente nos gusta impartir estos talleres en nuestra cocina, la verdad que ha sido una experiencia interesante. El resultado lo puedes ver en las fotos. Ya os tendremos informados, esperemos sea una colaboración fructífera para ambas partes. Ya sabes que puedes reservar plaza en nuestros cursos de cocina en nuestro email info@pepekitchen.com. Consulta las convocatorias de cursos en nuestro calendario.
Mercadillo ecológico Cártama estación, domingo 2 de mayo de 2010. Familia Hevilla: frutas y verduras ecológicas
Curso de Pan Artesano El Amasadero-La cocina de Babette, Málaga, 4-5 septiembre 2010
Receta de nigiri sushi de langostinos, paso a paso. Curso de Cocina Japonesa
Primeros cursos de cocina en la nueva sede, Curso de Teppanyaki y Curso de Panes planos Pepekitchen, Málaga
que fotos, parece que estuvieran en frente de mi