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Además de nuestros habituales cursos de cocina monográficos, prácticos talleres a tu alcance, os ofrecemos varios ciclos formativos, itinerarios de mayor duración y varias sesiones, para aquellos que quieren una formación más completa. Uno de ellos es nuestro curso intensivo de COCINAS DEL MUNDO, con 5 sesiones, con cocina de la India, marroquí, taller del curry, arroces orientales y cocina japonesa.

Y si quieres convertirte en un auténtico master chef , te ofrecemos la oportunidad de aprender las bases de la cocina, con un completo Curso Básico Intensivo, un curso presencial y práctico de 8 sesiones.

Próximos talleres monográficos:

 

Precios, resevas: 50€ por sesión, salvo cursos de sushi (60€ por sesión, 150€ bono niveles 1,2 y 3) y taller iniciación al pan (2 sesiones 120€). Reservas en escuelapepekitchen@gmail.com o en tfno 610732858 (horario de 10 a 14 h, de lunes a viernes).

 

CURSO PRINCIPIANTES INTENSIVO 8 SESIONES

Temporalización: 8 sesiones, total del curso: 32 horas. Horario de 17 a 21 horas. Fechas convocatorias:

  1. 18 noviembre 2013: Técnicas y herramientas básicas en cocina. Fondos de cocina (caldos) y salsas básicas.
  2. 20 noviembre 2013: Preparaciones básicas a base de verduras.
  3. 25 noviembre 2013: Arroces y pastas: métodos de cocción, platos básicos.
  4. 27 noviembre 2013: Legumbres: cocción de legumbres, platos básicos a base de legumbres.
  5. 2 diciembre 2013: Huevos y quesos: platos a base de huevos y quesos.
  6. 4 diciembre 2013: Pescados y mariscos.
  7. 16 diciembre 2013: Carnes y aves.
  8. 18 diciembre 2013: Postres y dulces caseros.

 

Precio especial: 350€ curso completo. Incluye todos los materiales y entrega de diploma. Reserva anticipada: escuelapepekitchen@gmail.com, tfno 610732858 (horario 10 a 14 horas, de lunes a viernes)..

 

CICLO FORMATIVO COCINAS DEL MUNDO

5 sesiones con una selección de nuestros cursos de cocina oriental de mayor éxito. Descubre con nosotros cómo preparar los mejores platos de la cocina hindú, marroquí, tailandesa y japonesa (teppanyaki).

Calendario del curso (en cada enlace puedes consultar detalles de la sesión):

  1. 19 nov 2013: Cocina de la India.
  2. 26 nov 2013: Cocina Marroquí.
  3. 3 dic 2013: Taller del Curry (cocina de la India y Tailandia).
  4. 10 dic 2013: Teppanyaki (cocina a la plancha, japonesa).
  5. 17 dic 2013: Arroces orientales 

5 sesiones de 4 horas, 20 horas lectivas, 1 sesión semanal,  en horario de 17 a 21 horas.

Precio: 220€ curso completo. Incluye todos los materiales e ingredientes necesarios, se entrega diploma y documentación del curso.

Información y reservas

Si estás interesad@ no dudes en solicitar más información en nuestro email escuelapepekitchen@gmail.com, o en el tfno 610732858 (de lunes a viernes, de 10 a 14 horas). Recuerda reservar con antelación, son plazas limitadas.

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